ミックスひじき

今日の給食の献立は、牛乳・白ご飯・ふた肉と揚げみそ煮・ミックスひじきでした。

＜給食センター発行「たべもの教室」より＞

こんにゃくですは，何からできるか知っていますか？こんにゃくの材料は，コンニャクイモです。茎が丸くなっている部分こんにゃく玉を掘り出して使います。粉にしたものに，熱湯，石灰などを入れて固めていきます。カロリーは低く，食物繊維は多いのでヘルシーな食品として注目されています。