先週、購入した乾燥「いの花」。兄の嫁さんの指導で（メールで作り方を教えてもらいました）いの花ご飯を食べることが出来ました。飯は黒くて見た目はよくないが、満足の一言。
ただ気になるのが、先週きのこの売店で裏を確認しないで買ってしまったこと（中国産）でもそんなの関係ナシです。
でも、来年は、なまの「いのはな」を買ってくるぞ！！でも値段が
2000円から5000円でした。
きのこの名前：地方によって代わります。この辺では”ししだけ”といっています。
＜いの花ご飯の作り方です。＞
材料：調味料
いの花きのこ（１，５センチ巾、 油あげ（半分にし細切り）人参（線切り） しょう油、 みりん、酒、少々）
1、鍋にサラダ油を大さじ半分を入れ、材料をいためる。酒少々加える。
２、いためた材料に、ご飯炊く時と同じ水の分量を入れ、全調味料を加える（味を見てくださいね）
３、１０分位煮る。
４、材料が煮えたら、米を加え、普通にご飯を炊く。