昨日の夕方、常連ですっかりお友達のE-さんが
発砲スチロールの箱を抱えてやってきました。。
なんでも、知り合いから頂いたそうで
蓋を開けると、
箱の中には妙な姿の甲殻類の生き物が
クキクキ・・ピクピクと蠢いています;
目の前で、初めて見るその生き物は
九州方面ではお馴染みの“うちわ海老”という
美味しい海老らしく、
早速、大将が大きなお鍋でボイルしてくれました^^
殻を割って身を取り出し、マヨネーズやポン酢をつけて食べると
伊勢海老のような食感で、甘味のある上品な味が
口の中一杯に広がりました。。
こんなに美味しい海老ですが・・
姿形は、見れば見るほど何かに似てる・・・;;;
エイリアン・・いえいえ、ひっくり返せばプレデター;;;><;
ボイル前に大将が怖々(爆)手に持つと
数本の小さな肢がギシギシ動いて、
思わず「うわぁぁーっ( ̄□ ̄;」と後退り。。;;;
じぃぃーっと見てると
いきなり顔にへばりついてくるのではないかという
恐ろしい妄想を描いてしまうし><;
見れば見るほどこの海老が未知の生物におもえてきて;
全ての海老を食べ終わったら
ひょっとして、店の中のみんながこの海老になってたりして・・・・;;
なんてことをおもった程です(爆)
話変わって・・
季節限定メニューのかす汁(うどん・そば:11月~3月末)が
昨日で終了となりました。。
また11月から始めさせていただきますので暫くお待ちくださいm( )m
この粕汁を始めてから年々ファンが増えてくださり
ありがたい限りです。。^^*
かす汁のために、冬だけ足しげく通ってくださる方・・、
「お待たせしました~!」と目の前にかす汁をお出しすると、
なんともいえない、嬉しそうな顔をして
きれいに丼を空っぽにして食べてくださる方。。
そんなお客様の顔を見るたびに
お商売のありがたさを噛み締めております。。
次は冷たい「夏うどん・そば」が始まります^^
温かいぼっかけと一味違った、冷たいぼっかけも
ぜひお召し上がりください^^