ねこまんま

気まぐれに綴ります

チンジャオロース!

2012-04-03 20:01:13 | 料理
遅出にて
詳しいレシピは未公開(笑)

オイスターソースがあればチンジャオロースになるんですよ!

わは♪アバウト(笑)
ピーマン高いし、子供は好まないためブロッコリーとタケノコで♪
あとはキノコと余ったタケノコのタマゴとじ

卵豆腐に長いもすりおろしをかけて 大葉刻みをトッピングしてチンしたのに
卵豆腐のだしをかけて 柚子コショウを付けたのん♪
子供らは『肉』だから
満足~★

ネックレスを買っテミタ♪大野タカシさんに、またまた会いに行っテミタ♪

2012-04-02 20:28:49 | 日記
今日は…予定外のお出かけになりまして。
夜勤明け→休み
昨日の夜勤は眠れず
子供の定期受診の久留米の病院に行く元気がないから延期したのに。
仕方なく運転手となり大分医大へ
なんだかんだで 結局 時間を費やし ならばカラパレを聞いて(見て)帰らな勿体ない!という時間になり。
嫌々 運転手から
ウキウキ運転手に(笑)

病院の待ち時間、私はイオンで時間つぶしにあて、結果 いらんお金?を使うハメになりましたが…
肩凝り症の私。
ネックレスは苦手なん。
でも…
イニシアルネックレスに心揺れ…

買いました!
『大野タカシ』のタカシのTネックレス♪
肩凝りでも、苦手でも絶対身につけよ!

で、買ってすぐ付けてサランに行きました。

たかすぃ~お忙しいようで写メはあかんかったけど、握手していただきました♪
お友達とも話せて、嫌々運転手から さらにウキウキ運転手へ♪
たかすぃ~ お友達 今日も私に元気をありがとうございました!
また 会いましょうね♪

塩こうじで♪ささ身ブロッコリー炒め&春キャベツとしめじのアンチョビ炒め&長いもと大葉の肉巻き~★

2012-04-01 19:52:33 | 料理
素材群です♪


あらかじめ、鶏ささ身に塩こうじを塗しておき
1時間以上置きます。

フライパンにサラダ油を引き、生姜千切りを炒め

ささ身、筋を取り削ぎぎりにしたものを加えて炒め、

蓋をして酒少々を加えて
蒸し焼きに。


それに あらかじめ茹でたブロッコリーを加えて炒めます


長いもと大葉を豚バラで巻いて 荒引きコショウと塩で焼いたものと

軽く茹でた春キャベツと
しめじを オリーブオイルとアンチョビ 塩胡椒で炒めたので
ワンプレート完成!
あとは カルディで買った
ミネストローネでした♪