ねこまんま

気まぐれに綴ります

えひ のスイートチリソースマヨ♪

2011-10-07 21:19:50 | 料理
ベルマーク 集めてます?
うちは小学生が、もういませんが 職場のスタッフの力になれたらな と集めてます。
小さなことですが、これ金券なんですよね。
捨てたらゴミ。
少しの労力が、学校ではお金にかわります。
切るだけです。
集めてみませんか?


今日の素材。
えびは 片栗粉をまぶし、洗って、酒 塩胡椒少々しておきます

水菜は洗って
白ねぎを斜めぎり
白菜を削ぎぎり


小麦粉カップ1
片栗粉大さじ1
ベーキングパウダー少々
マヨネーズ小さじ1

に、水気を拭き取ったえびを加え

揚げます

スイートチリソース大さじ4
マヨネーズ大さじ2
レモン汁大さじ1
ナンプラー少々

を合わしたソースに
揚げて油を切ったえびを混ぜて、水菜をひいて盛り合わせ
出来上がり



餃子スープは(冷凍王将餃子)
ウエイパーと鳥ガラスープ 酒 薄口醤油少々で炊き
白菜 白ねぎです。

今日はHIヒロセで
えび1キロ777円!
余りは冷凍っす!