ずいずい煮っころがし

♪ずいずい、煮っころがし。ごまみそずい♪

で、里芋をごまみそで和えることに。単純。

皮ごとラップをして、レンジでチンッ。
すると、皮はプリンとむけます。
それを、砂糖、みそ、すりごまを混ぜたものと和えます。

たったこれだけのことなのに、旨いんですよ。


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