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貧乏食堂・ちょっとイッてるお料理レシピ

発想を変えれば、愉快な食卓。安い素材で、美味しい料理。変わっているけど、ウマけりゃ良し。貧乏だって、幸せだいっ!

なんとなくイカのぬた和え

2009-12-06 16:06:17 | おかず
イカは冷凍なら安いけど、生はちょっと。
でも、かまぼこなら、もっと安い。
しかし、ちくわなら、さらに安い。
が、ちくわでは存在感がありすぎ。
だって、どう切ったって、“ちくわだぁ~”て感じだもんね。
イカなら、拍子木切りにして、切り目を入れ、ゆでれば、イカに見えます。

その偽イカと切ったねぎをからし酢みそで和えれば、
見ためは完璧「イカのぬた和え」です。
味は、なんとなくイカです。正直者の遊酔ちゃん。
あくまで、なんとなくです。
まぁ、いいじゃん。金無いんだから、ねっ!


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