一銭ピザ

材　料：小麦粉・スライスチーズ・ケチャップ・オリーブオイル
　　　　分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方：
１．小麦粉で薄い生地を作ります。（クレープくらいかな）
２．フライパンに油を敷き、生地をまるく流し込みます。
　　10センチくらいのまるです。
３．両面焼けたら、スライスチーズをのせ、
　　チーズがとけるまで、しばらく焼きます。
４．ケチャップを薄く塗り、
　　その上から、オリーブオイルを少々たらします。で、できあがり。

一銭洋食って、ご存じですか？
小麦粉の生地を薄く焼いて、その上に、少々の具をのせ、
ソースのようなものを塗ったものです。
お好み焼の原型と言われています。

この簡単お好み焼をアレンジして、ピザを作りました。
焼くのは、ほんの1、2分ですよ。
でも、これが簡単なわりに、美味しいんです。
具をいろいろ考えると楽しいですね。
ホットプレートで、子どもたちのパーティメニューにもなります。


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