こんにゃチーノ

材　料：糸こんにゃく（しらたきが良い）・おろしにんにく・豆板醤・
　　　　醤油・塩・鶏肉
　　　　分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方：
１．フライパンに油を敷き、おろしにんにくと豆板醤を入れ、少し炒めます。
２．1に、短かめに切った糸こんと、細く切った鶏肉を入れ、
　　しばらく炒めます。
３．塩と醤油で、味を整えます。

ペペロンチーノ・こんにゃく版。だから、こんにゃチーノ。てへっ！

糸こんは、必ず切っておいてください。でないと、喉につっかえた時に、
取り出そうとすると、喉の奥からも糸こんがつながって出てきて、
ちょっと気持ち悪くなります。

糸こん1本の端を持って、一旦飲み込んだ後、
持っている端を引っ張ってみれば、その気持ち悪さがわかります。
“わからなくっていい！”ってか。そりゃ、そうだ。
危険ですから、やめましょう。
誰もしないって。


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