タラの野菜のオーブン焼き（シルバースプーン）

おいしそうでしょ？？？(笑)
我が家のある日のディナーですよ
実家のママンがタラの切り身を送ってくれたので
こんな洒落たものを作ってみました
イタリアンっぽい？？？

レシピ的にはパンチェッタでタラを包むんだけど
わざわざ駅まで行ってパンチェッタを買ってくるのが面倒だったので
安売りベーコンで包んでみました(笑)
まぁ　大丈夫でしょ

トマトソースがたっぷり入っているんだけど
トマトと野菜とタラの組み合わせが　めちゃくちゃおいしかった
作るのだって簡単
レモンで臭みの取ったタラとたくさん野菜を耐熱皿に入れてオーブンで焼くだけ
お魚料理のレパートリーに加えようと思います

ちなみに　奥に移っているのは
結構前ににUPしたベシャメルソースで作ったパスタ
牛乳の賞味期限がギリギリだったから　慌てて作ってパスタとして食べました(笑)