実家からウニ来たよ(^-^*)

実家から20個ほど殻付きのウニが届いたので　ここ３食ウニ丼です☆☆☆
メニューを考えるの楽チンだけど　殻から取る作業は大変だったよ(^-^;

最近 お弁当で遊んでます( *´艸｀)

タイトル通り　最近のお弁当作り　楽しいです(笑)

☆６月２５日☆
これは　まだマジメだね(笑)
Mさんが天ぷら食べたいって言うから　朝から揚げてやりました

☆７月２日☆
ここから遊んでます(笑)
このJUSTなサイズ　並べたくなるでしょ？？？

☆７月１６日☆
冷蔵庫の中から　並べられるモノを探しました(笑)
そしたら豚バラ肉があったので　蒲焼きのたれで味付け
おやつにケーク・サレを付けてあげたよ

かぎ針あみのムック128

昨日　パトレイバーの第3弾を映画館に見に行きました
この忙しい中　２週間限定の上映は厳しい
第4弾は８月下旬みたいなので　その時はもう余裕で見に行けるんだけどね

今日はかぎ針あみのムック128について～
この号のブランケットモチーフは【グラニー・スクエアのレース】です
ああああ、語尾が“モチーフ”ってなってないの　初めてじゃない？？？

丸で編んでいるモノを四角くする作業　好きです(笑)
ああああ　ちょっと歪んでいるところがあるな～

棒針あみのムック本70

気分的には　あああああああ・・・って感じです
勉強が進まないよ～と言うか　着実にちょっとずつ毎日遅れてます(笑)

今日は棒針あみのムック本70について～
この号のブランケットモチーフは【メリヤス編みと縄編みのモチーフ】です

私　縄編みが下手くそだよね～
なんか編み方間違ってるのかな？？？

この号が７０号だから　あと２０号で終わる予定だけど
きっと棒編みもかぎ編み同様に延長するよね？？？(笑)
どっちも延長し続けたら　私　一生編み物するのかな
ちょっと面白い

２回目のMagnolia's Vanilla Cupcakes（クリームチーズクリームのせ）

以前　マグノリアのカップケーキを作ったのは４年前(笑)
バニラのカップケーキを作ることがなかっただけだけど＾＾；
これ以外のカップケーキを作ろうとは思わないからね

今回はマグノリアのバニラのカップケーキに　クリームチーズクリームを塗って
電子レンジで作ったレモンのコンフィをのせています
すごく可愛いでしょ？？？
味も甘酸っぱくて凄く美味しいの
クリームとコンフィはこちらのレシピを参考にしました
レモンのコンフィは　輪切りのレモンに蜂蜜をかけて６００ｗのレンジで５分
クリームはクリームチーズが１２０ｇ
砂糖（粉砂糖買い忘れたｗ）が６０ｇ　レモン汁１５ccを混ぜるだけ
ちなみに　レモンは重曹水で洗うとワックスとかがキレイに落ちるんだって

カップケーキの部分は２４個作ったんだけど　今回は１２個使って残りは冷凍しました
クリームを乗せたモノにはバニラオイルの代わりにレモンの皮を入れました
生地だけを食べても　マドレーヌみたいでとても美味しかったですよ
ちなみに冷凍したのはバニラの生地なので　後日　他のクリームでも乗せて食べようかな

自分用のメモ
と言うか　自分用に簡単にアレンジした分量なので　厳密なマグノリアの配合ではないですよ！！！

☆材料☆（６×４の２４個分）

• 強力粉　300g
• 薄力粉　100g
• BP　6g
• 塩　2g
• バター　220g
• 卵　大きいの４つ
• ミルク　１カップ
• バニラやレモンなど香料

今回は大切な人にバースデーLINEを送るための写真を作成するために　がんばって作りました
自分やMさん用だったら　レモンのコンフィまではのせないよね(笑)
ちなみに　LINE用の写真の素材にした写真はこちら～