せっかくの定時デイが…

今日は、水曜日。
週２回の貴重な定時帰りの日です。
しかし、今日の帰社時間は７時過ぎ…とりあえず定時ではない。
とはいえ、すでにご飯を炊いていたので何か作らざる終えない。
そこで、作った一品。

＜材料＞
鮭　１切れ
しいたけ　２つ
水菜　１房？
レモン　1/2個

醤油　小さじ　２杯
レモン汁　小さじ２杯
酒　小さじ４杯


＜フロー＞
１．下ごしらえ　：　しいたけ⇒石突おとし　鮭⇒皮部分に切れ目　いちょう切りしたレモン⇒鮭の切れ目に挿入
２．焼き、蒸し：フライパンにしいたけ、鮭を投入特後に、調理酒をしよう。
　　　　　　　　ふたをし、１０分程度放置（火加減は弱火）
３．味付けまぜ
４．水菜は耐熱食器に入れて、オーブンで温め：色落ちの防止
５．盛り付け：水菜を盛るように、鮭は水菜林に横たわるいめーじで

パズーーー

最近、朝が寒くてたまらない。
そんな時は、トースト食べて体を温めるべし。

トースト焼いて
バター塗って
マヨネーズ拡げて
目玉焼きを乗せるだけ。

そして、仕上げに少年とはとを吹けば
ラピュタ気分が味わえます。

スタッフのオレンジ愛に嫉妬

＜歴史に残るコードギアス初期の迷名言＞




先日到着したコードギアスR1シリーズも、すでに半分を消化。
本編もさることながら、特典映像も見ごたえ十分です。
特典映像のみで、30分ほど。
特に、キャラ崩壊必死のピクチャードラマは必見のできです。
ここでは、特に気に入ったVol5のピクドラ”オレンジ生誕”を紹介

＜きれいなオレンジ＞


＜若かりし頃のオレンジ（ここもキレイ）＞


＜この辺から＞


＜人生の栄光転落に向けて＞


＜ピクドラでも抜群の安定感＞


このできには、スタッフのオレンジ愛を認めざるおえない。
１期のキャラに対して、２期のイケメン補正には驚愕した記憶があります。

ちなみにどうでも良いことですが、私はオレンジよりはネーブルが好きです。
本当に、どうでも良いですね。

時間がかかって仕方がない

材料
牛肉のももステーキ肉　100g
ジャガイモ　１個

ミニトマト　10個程度
レモン汁　大匙 1　（レモン　1/2個しぼり相当）
塩　小さじ　1/2
タマネギ　1/2個

塩、ブラックペッパー　少々
オリーブオイル　
赤ワインビネガー　大匙 1

＜調理フロー＞
１．下ごしらえ
ジャガイモ⇒極力薄切りに
ミニトマト⇒湯がき（１分）
玉ネギ⇒みじん切り
レモン⇒　1/2にカット
肉⇒胡椒のふりかけ

２．ジャガイモの土台づくり
フライパンでジャガイモをいためる：中火、ジャガイモ⇒透明になる、塩コショウの味付け
ジャガイモを蒸し焼き：ふたを閉める、弱火に、１０分程度
焦げ目がついたら裏返しで中火でさっといためる

３．ソース作り
材料をカップに
混ぜながら、つぶすべし

４．肉を焼く
フライパン加熱：強火、オリーブオイル投入のこと
肉投入：両面に焼き色を
焼き：火を中火以下に、赤ワインビネガーを投入、塩コショウで味付け

５．盛り付け
肉の切断⇒小指～中指大に
ジャガイモの土台上に井形に盛り付け
うえから、トマトサルサを盛りつけ

＜感想＞
辛さは求めず、唐辛子未投入。
トマト、レモン汁、タマネギがさわやかな味わいを演出
美味しいが、手間がかかる（調理時間は、余裕の30分越え…）
あまった、トマトサルサは冷凍保存⇒どこかで使うでしょ
ジャガイモフィレットにはジャガイモが大きすぎる…スライサーがあれば便利でしょうね。

残りは８巻

とりあえず、残りのBDが７本到着。
さすがに、今日１日では見切れませんでした。

最後の８巻については、今日は商品が発想されたとの事。
当初の２月到着はだいぶ早まりそうな結果になって一安心しているところです。

明日も、ゆっくり鑑賞予定