ブリブリ

福井から車で２時間強。

やっぱり、鰤は氷見に限ります（*＾〇＾*）

加賀野菜

金沢春菊♫
春菊独島のクセがしつこくなく、茹でるはもちろん生でもイケル。
クセになりそうです（＾＾）





こういう食材との出会いがあるから市場に行くのがやめられない。

一人は相手にされんよ。。。

とりあえず、今年の桜は〇野に決めました。
ここで問題の宿ですが、シーズン中は一人を相手にする宿が少ないという悲しき現実があるわけで。
開花予想など、悠長に待っているわけにはいかないのであります（諸行無常）
待てないであれば、自分で予想するしかないのであります。


とりあえず、桜の開花に寄与しそうな因子として気温と日照時間をチョイス（小並感）
因子のＮ増しに、１月の実績も加えた結果、、、、ほとんど関係ないやんけ（絶望）
結局、２月の気温しか予想に役立たないやんけ。
みごろはじめの予測は、3/31～4/15の模様。

もう、（予測の意味が）無いじゃん。。。

市場で買い物

一度でいいから、町市場で欲望の赴くままに買い物したかったのよね♪
先日は、訳あって金沢まで運転してきました。
ついでに、近江町市場によって、積年の想いを成就（＾＾）









今日は、一部の食材を夕飯に動員。



鰤の身が、とてもしっかりしていました（小並感）

久々に某アニメを観て、、、

いつ見ても、草。

米国メーカ製

新春セールで半額になっていたので、思わずポチッ。
手持ちの行平鍋の大きさに不満を感じ、新調。
調理後のストック用兼気軽に使える鍋を探している時に
絶好のタイミングでした（*^〇^*)





手持ちの、行平鍋、ホーロー鍋に比べて、多少荒っぽい使い方ができるのが魅力です。
肉じゃがとか調理すると美味しいですよ。
シチューもできますが、無水調理だと少々水っぽくなるのが欠点ですかね。

～追記～
両手で持てるためか。表記程重く感じない。※ホーロ鍋（3.5kg）比
その気になれば、片手でダンベル代わりにすることも可能です（＾＾）