朝は飲めないので、改めて祝杯です。
交流戦は鬼門といわれ続けてはや10年？
2015年はあまりに勝てず、山に逃げるきっかけになったことを思えば隔世の感があります。
昨日は帰宅が遅かったので、今日の朝は近江牛のステーキ。
器は先日衝動買いした九谷焼（トルコ青）に盛り付けて。
低温調理機を使ってローストビーフを作ってみました。（２回目）
前回はジッパー内の空気が十分抜けていなかったため、ローストビーフというよりタタキのように。
失敗を活かし、真空状態にしてから低温調理を初めています。
今回はきれいなピンク色になってくれました（安堵）
アクセス
トータル
ランキング
このブログはお知らせメール設定がOFFになっています。