昨日の夕ご飯は、ツマのリクエストで久しぶりに味の関所。お通しからもう美味。花イカと鯵の刺身(+α)は鮮度も味も言うことなし。越の譽の生貯蔵酒と鶴齢の吟醸生酒との相性も抜群。ほかに串カツと納豆チャーハンでおなかいっぱい。いやまあ大変よい夕食でしたてば。
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いつも美味しい3点セットのお通し。
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花イカと鯵の刺身。ちょっとマグロ刺しも入れてもらっちゃいました。右上はゲソ。これがまた美味いのよ。
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味関ではよくいただく越の譽の生貯蔵酒300ml。爽やかで美味い酒。
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鶴齢の吟醸生酒。うまみと香りがステキな酒です。