皇宴 中国料理

 

横浜ロイヤルパークホテル 68階

 

中国料理 「皇苑」

 

 

 

広東料理です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

9800円のコース料理です。

 

 

 

 

 

クラゲと神奈川県産野菜の柑橘ソース

 

 

 

 

 

蟹肉と金糸瓜のとろみスープ

 

 

 

 

焼き物盛合せ

 

 

 

 

 

開業30周年　ランチ限定　

 

シェフからのプレゼントディッシュ。

 

釜で焼き上げた北京ダック　二種の蒸し点心。

 

 

 

 

尾長鯛の月桃葉香り蒸し 葱と生姜蒸し 魚露ソース

 

 

 

 

 

 

豚スペアリブの無錫風 鎮江香醋煮込み

 

 

 

 

 

魚介と彩り野菜の翡翠涼麺

 

 

 

 

 

バースデーのお祝い

 

桃饅頭

 

 

 

 

黒もち米のココナッツミルク

 

 

 

 

ゴマ団子と 中国茶

 

何度もバースデー(^_^;)