俺のフレンチ②

俺のフレンチ横浜に、また行ってきました。









シャンパンとミモザ。





ポテトフライアンチョビのソース。





サーモンの燻製キャピアのせ。





鮮魚のカルパッチョ。





地野菜のバーニャカウダ風。





シーザーサラダ。





オニオングラｔンスープ。





オーマール海老のテルミドール　グラタン仕立て。






牛タンとフォアグラのミルフィーユとフィットチーネ。

ソースが美味。





オマール海老のリゾット。

甲殻類のソースがグッド。　　





デザートはマンゴータルト。

冷た～く冷えたチーズクリームが美味。


４人ぐらいだと

色々いただけるので、お勧めです。