ギョニソのワンタン揚げ

ギョニソ（魚肉ソーセージ）の簡単オツマミです
ワンタンの皮だから手軽！

【材料】各好きなだけ


・ギョニソ（長さをワンタンの皮のサイズに合わせ1/4の細切りにする）
・大葉
・ワンタンの皮
・食塩

【作り方】


１．ギョニソに大葉を巻く


２．１にワンタンの皮を巻き端を水に濡らして止める


３．中温でさっと揚げる（うっすらキツネ色に）
　　塩を振り盛り付ける

※今回は付け合わせに茄子を揚げてみました

ビールもいいけど、爽快な生酒があるとギョニソも立派な肴に