味付け卵

ただいま培養中です(笑)

【自分流作り方】
チャーシューや角煮を作った汁を使うと良いなんて言われますが、そうでないと作れないなんて理不尽。
すぐ食べたい時には「めんつゆ」で作ってます。使い方は商品の説明書きにある「煮物」の濃さで。一晩漬けたら出来上がり。

めんつゆを割る水の1/4を酒、1/4をみりんに代えるとなお美味しい（その際は一度沸騰させる）。