杉玉（酒林）を作る前に

造り酒屋の軒先などにぶら下がっている杉玉（酒林）はご存知でしょうか？ 毎年新酒が出来た頃に新しい杉玉に作り替え、新酒が出来たことを皆様にお知らせする目印のような物です。 今日は午後から杉玉用の杉の葉を取りに小谷村の山田杜氏の杉林に行ってきました。テレビの取材も同行ということで杜氏も張り切って杉の枝を切ってます。 例年よりちょっと多目か！軽トラック山盛り一杯になってしまいました。 テレビ局の . . . 本文を読む