純米吟醸・美山錦55%精白の上槽前 2008年01月15日 23時33分37秒 | 日本酒・酒造り 明日で28日目となる純米吟醸(美山錦55%精白)のモロミです。 いよいよ明日の上槽となります。 . . . 本文を読む
月曜日は蕎麦の日 その9 2008年01月14日 23時48分34秒 | いろいろ 今週のお店は安曇野市三郷の「こむぎ亭」です。 ここ実は、蕎麦屋ではなくてイタリアンレストランです。 . . . 本文を読む