白妙錦の稲刈り

３年目の栽培となる酒米「白妙錦」の稲刈りをしました。 . . . 本文を読む

お菜漬け

うちの畑で作った「いねこき菜」を収穫して、蔵で漬けることにしました。 . . . 本文を読む

漬物用のお菜

９月１６日に種まきした「いねこき菜」が、こんなに大きくなりました。 . . . 本文を読む

米の等級検査

蔵が直接買い入れた契約栽培米の等級検査をしていただきました。 . . . 本文を読む

コンバインの片付け

久しぶりの秋晴れのなか、コンバインを清掃して片付けました。 . . . 本文を読む

ぬか焼き

今日で稲刈りは全部終わり、もう一回の籾摺りを残すのみとなりました。 . . . 本文を読む

来春のために

来春のために、今年収穫した種籾を自然乾燥させて取っておきます。 . . . 本文を読む

籾摺り・袋詰め

先日稲刈りをして乾燥が終わった高嶺錦を、籾摺りして選別・袋詰めしました。 . . . 本文を読む

高嶺錦の稲刈り

昨夜から降り出した雨も午前中に上がり、晴れてきたので当初の予定通り、 稲刈りをすることができました。 . . . 本文を読む

もうすぐ稲刈り

立派に成長し、実りの秋を迎えた高嶺錦の稲です。 稲穂もしっかりとしており、美山錦よりも大粒に見えるのは贔屓目でしょうか。 大町市内でも早いところでは稲刈りを始めているようです。 少しずつですがイナゴも取れるようになりました。 うちの高嶺錦は、出穂時期からの日数により、来週には稲刈りをする予定です。 雨だと稲刈りはできないので、天気次第ですが・・・。 コンバインで刈り取り、乾燥・籾摺り・袋詰め . . . 本文を読む