ほわほわ♪ ~ワクワク・幸せを今ここで~

「今ここ!」を探求しつつ楽しんでいます。(^^)v

大根おろ抜き時期のおいしいふりかけ作り

2023-10-19 15:25:44 | 料理
一昨日、大根畑のそばを通り



おろ抜き大根の時期だと気がつき
この時期ならではの柔らかい大根の葉を
『すかなごっそ』で買いました。




刻んでゴマ油で炒めて、
醤油・みりん・だしの素で味付けしました。



炒りゴマと鰹節でもおいしいのですが、
どうしてもジャコを入れたい

今日の仕事帰りにジャコを
スーパーで買ってきました。



ジャコをゴマ油で炒めた後に
昨日作った大根葉ふりかけを投入。

塩昆布と追加の鰹節も入れました。



ふりかけに合いそうな
小鉢があったので入れ、

ご飯を炊いて



食べました。

私はこれだけで生きていかれそうです。


 「ちょっと、考えられない」

ひのきには無理かも。


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ありがとうございます

コメント (2)    この記事についてブログを書く
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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
幸せハッピーだね (asateru0628(モコ))
2023-10-20 04:12:55
幸せハッピーに思わずクリックしたよ。
これで生きているって実感がわくのだろうね
返信する
幸せ (azuki_3(すずか))
2023-10-20 20:42:07
モコさん、ありがとうございます。
幸せ探求をし始めて、どれくらい経つのかもうわかりませんが(^^;;、今、こうやって色々感じたり考えたりしていられることだけで、幸せなんだなぁ~と感じられるようになっています。
返信する

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