カップヌードル食べきれない！ふと閃いた「お好み焼き」へ

次女が一人暮らしを始めたので
お弁当を作らなくなって1ヶ月になります。

朝は必ずご飯を炊いていたのですが
2人で2合で、
1日で食べきれないことも出てきました。

先日、朝にご飯もパンもなく
かといって、夫がその日は夜勤のため
わざわざ炊くのもなんだよなぁ～と思って
何ヶ月振りかに、
カップラーメンを食べることに。

ところが半分で
お腹がいっぱいになってしまい
冷蔵庫に保存し

お昼に食べることにしました。


でも、カップラーメンを半分
レンジでチンするのもどうかと思い
突然閃いたのが

カップラーメン半分に
お好み焼き粉を入れる

というものでした。


量が少ないので
卵焼き用にフライパンで焼いて
裏返す時には卵を落としてみました。



スープが良い出汁となり
なかなかおいしいお好み焼きで
お昼ご飯も満腹となりました。



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