渋柿で干し柿と甘柿にチャレンジ！

昨日、実家で1週間であんぽ柿くらいになった渋柿を見せてもらいました。

義母に｢やってみたら？｣と言われて、柿をもらいました。

実家では網の袋に並べて入れていたようですが、我が家にはそのような袋は見当たらず、どうしようかと思っていたところ目が行ったのは、玉ねぎ入れです。


渋柿用の柿の方は皮を向き、甘くする方はへたを取りました。




甘くする方は、へたにホワイトリカーを付け、密封した袋に入れ、



皮を向いた方は、玉ねぎ入れに入れました。




（紐で縛って、一つずつに）


どうなるか、楽しみです。