自家製がんもどき 2010年03月17日 | 豆腐 次の日、煮物にするようにたっぷりお豆腐2丁分作りました。 今回ははひじき、にんじん、真珠貝の貝柱入り。 片栗粉大さじ2と玉子1個でつなぎに。 やっぱり揚げたてはおいしい~。 天つゆかからし醤油でいただきま~す。 またふきのとうを頂いたので天ぷらに。 他には、中芯の柔らかいキャベツと油あげとをごま油で炒めてからさっと煮たもの。 茹でた菜花とレンジでチンしたベーコンをごまドレッシングとマヨネーズで。 そして、炙ったからすみ~。 レシピブログに参加してみました。