自家製ディスカスハンバーグ

今回は我が家のディスカスたちの餌のハンバーグの作り方を記録しておきます。

今までは市販のハンバーグを買っていましたが、昔は１００g５００円から６００円でした。
冷凍で１０枚単位で買いに行ってましたが、このところ、どんどん値上がりして、７００円から１２００円ぐらいになってきました。
余り高くなってきたので、最近は息子が自家製で作ることになりました。材料費が１００gで３００円以下で収まるようになりました。

ディスカスハンバーグ

材料　〔　牛ハツ・鶏むねボイル・トウモロコシ・ニンニク　〕　他に、海老・イカ・アサリボイルなどを３種類組み合わせて入れる。
栄養価をあげるため色々入れますが、３種類以上入れると食いつきが悪くなります。　難しいです。

　　　　　　　　　　　ニンニクを入れると食いつきが上がります。

スピルリナ（　ピンクフラミンゴのピンクの色の素です。色揚げのために入れます　）ビオフェルミン（　お腹の調子を整える　）を、すり鉢ですりつぶします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　つなぎにとろみエールを加えます。

全てを専用まな板でたたきます。大量の場合はフードプロセッサーを使いますが、少量の場合は器具にこびりつくので手でたたきます。
出来上がったのを赤虫の入っていたケースに詰めます。このまま凍らすとパキパキと割れ、やりやすくなります。
他に、塩味より甘味に反応するので、ステビアやオリゴ糖などを少量入れたりして試行錯誤しています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

変わり種ハンバーグ〔　ほうれん草とバナナ　〕

ほうれん草１束を湯がきます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

湯がいたほうれん草とバナナを１００gになるように計ります。バナナは甘味とつなぎになります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

これも、まな板でたたきます。出来上がりです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ディスカスと、グッピーと金魚たちが、喜んで食べています。
オスカーの五郎ちゃんは、おこぼれのハツを７ｍｍ角に切ってもらったり、ボイルアサリをパクリと食べていますが、ドライフードの食いつきが悪くなっています。

 

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