手作り工房 rococo

~綺麗・可愛い・美味しい~生活芸術作品集

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クリスマスの朝食

2015-12-30 08:54:05 | クリスマス料理・お菓子




今年のクリスマスは24日が主人と私の仕事がオフでしたが娘が1日中外出の予定が、

25日は娘はオフでしたが主人と私は仕事でしたので、3人が揃うのは2日とも朝だけとなりました…

(主人と私は同じ夜までの仕事なので)

我が家は朝はいつも和食なのですが、クリスマスらしい洋食にしました。

まず、24日の朝

手作りフランスパンのスライスを積み重ねたツリー。

  パスタとお野菜たっぷりのカレースープ。



クリスマスカラーのトマトとブロッコリー。フライドポテトもお星様形で☆☆☆



家族皆チーズが好きで、チーズフ・ォンデュは2ヶ月に1度くらい食べます。専用の鍋セットにて。


翌25日の朝。




  フランスパンは昨日の残り。3本も焼いたから、

さすがに残ります。パン作りはとても時間がかかるので、作るときは大量に焼いてしまうのです…



ピザソース、チーズ、スイートバジル、ミニトマトをのせてオーブンで焼きます。

  

朝から食後に苺のケーキも食べました!その他、コーンスープとサラダを。

我が家の場合、仕事の日はお弁当持ちなので、どのみち和食は作らなければならない…

なので朝はとてもあわただしい!!



ということで、クリスマスの朝の報告でございました。

3人揃わなかったけど、2人で祝ったお食事は、次回UPします。


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かぼちゃ鯛焼き&料理

2015-12-22 22:58:06 | お菓子作り


今日は冬至なので、かぼちゃづくしのメニューでございます。



かぼちゃはスライスして5分ほどレンジでチン。調理の最後に加えるだけなので煮崩れしません。

まず、朝は体をあたためるスープ…



雑穀入りのしょうがスープ!かぼちゃの他に豆やインゲンなどお野菜いっぱい!


そしてこちらは、私のお昼&家族のお弁当の1品の、かぼちゃの鶏そぼろ煮。

大の甘党の主人ですが、実はおかずが甘いのは苦手で、かぼちゃもあまり好きではないみたい

なのですが、私はかなりしょうがを効かせて甘辛にするので、これはよく食べます。



残りのかぼちゃは熱いうちに砂糖とバター、牛乳を適量加えてつぶし…



出た~!いつもの鯛焼きに!かぼちゃ餡も美味しいですからね~!!



この…



焼きたてパリパリの皮が…



たまらないのです!家で焼くと、あちっ!持てないっ!というくらいの焼き立てを

食べられますから、最高です!



ということで、今日はかぼちゃ尽くしでした!!


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苺スイーツ

2015-12-21 10:38:43 | 苺スイーツ



引き続きブログ内整理中。今回はたくさんある「お菓子作り」のカテゴリーから去年

作った苺を使ったスイーツを独立させて「苺スイーツ」で見られるようにしました。






今から、まさしく旬ですからね。去年は今頃から5月くらいまでたくさん作りました。









苺は生クリームにもカスタードにも、クリームチーズなどとも相性バッチリで

苺を使うと、何といっても華やかで可愛い!!











上の作品の詳細は全て左下カテゴリー欄の「苺スイーツ」で見られます。是非ご覧下さい!!



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お正月料理・お菓子

2015-12-19 22:44:45 | お正月料理・お菓子




今週からブログの整理を少しずつ始めております。

今回は今年のお正月に作ったお菓子などをまとめて

左下の「お正月料理・お菓子」のカテゴリーから入れるようにしました。



今年は未年なので羊の形のクッキー型をアルミ板で作り

御年始用の焼き菓子セットを作ったりしました。



来年は申年。アルミ板もまだ余ってるから、サルのクッキー型作ろうかな…

羊の顔のパンも作りましたね~



本格的なおせちフルセットは作らず、単品でなますや黒豆など好きなものだけ

作ってます。年越しそばや、お雑煮、お汁粉は必ず作りますが…

そうそう、黒豆の残りで作る抹茶パウンドケーキは大好評でしたね。




何だかんだお正月休みは双方の実家に行ったりなど家にいない時が多いので

手土産感覚の差し入れ料理とお赤飯、スイーツを作って持って行きます。



上記写真の作品は全て「お正月料理・お菓子」のカテゴリーで詳しく見られます。


2年前は我が家に親類が集まったので、1人で和・洋・中あれこれ作って大変だったな…

年末・年始休みに、その時好評だったものを作ってUPしようかな、と思ってます。


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Uli Jon Roth (ウリ・ジョン・ロート)

2015-12-18 11:00:07 | FAN ART

                 F10号 455mm×530mm

My most favorite guitarist is Uli Jon Roth.

He was born in Düsseldorf, Germany, on Dec 18, 1954.

Today is his birthday. So I painted his portrait in oils.


私が最も好きなギタリストはウリ・ジョン・ロートです。

彼は1954年12月18日にドイツのデュッセルドルフで生まれました。

今日は誕生日なので、彼の肖像画を油彩で描いてみました。






He became famous as the Scorpions lead guitarist.

I have been listening to his song since I was 8 years old.

I love their songs.


彼はスコーピオンズというバンドのギタリストとして有名になりました。

私は8歳の頃から彼の曲を聴いています。

私は彼らの曲が大好きです。





But I love Electric Sun & Solo career better than Scorpions.


でも私はスコーピオンズよりも、エレクトリックサンとソロになってからの方がもっと大好きです。





ULI SKY 9 - "MIGHTY NEW DAWN" is the latest his Sky Guitar.

Mighty New Dawn is essentially two guitars merged into one.

I was moved the first time I saw it.


ULI SKY 9 - "MIGHTY NEW DAWN"は彼の最新のスカイギターです。

これは2つのギターの性質を併せ持つ(Wネック)ギターです。

私はこれをはじめて見た時感動しました。





I love his smile the best,but I painted his SERIOUS look.


Because I wanted to draw his majestic presence.



彼の笑顔が一番大好きだけれど、真剣な顔を描きました。


彼の威厳のある存在を描きたかったのです。






My husband loves his music, too.

He collects Uli's vinyl records and CDs.

We want to go to his concert again.

Please come to Japan again next year too!!!


私の主人もまた、彼の音楽が大好きです。

彼はウリのレコードやCDを集めています。

私達はまたウリのコンサートに行きたいです。

来年もまた、日本に来て下さい!!!





Thank you for wonderful music,Uli !!

Happy Birthday !

Hope this year brings you lots of happiness and good health.

May you have a long and successful career.


ウリ、素晴らしい音楽をありがとうございます!!

誕生日おめでとうございます!

この1年のたくさんの幸福とご健康をお祈りいたします。

これからも長くあなたのキャリアが成功しますように。



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クリスマス料理・お菓子

2015-12-17 08:48:22 | クリスマス料理・お菓子


ブログを始めて1年以上がたち、料理とお菓子のUPが多く見づらくなったので、去年のクリスマス

に作った料理やお菓子を「クリスマス料理・お菓子」のカテゴリーから入れるよう、分類しました。

他にも、パーティー料理向け、苺のスイーツ、お正月料理など順次分けていく予定ですので、

見やすくなると思います。ご参考にしていただけたら幸いです。













上記作品は、ブログ内左下の「クリスマス料理・お菓子」のカテゴリーで見られます。

(レシピはあるものと無いものがありますので、ご了承下さい。)


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辻口博啓クリームdeブラウニー(レシピ)

2015-12-15 18:42:05 | お菓子作り


先日焼いたブラウニー。今回は宣言通り、レシピでございます。



使いましたのは、こちら。世界のパティシエ辻口博啓さんプロデュースのチョコレートペースト、

アッシュカスター(ショコラ)!!300g入りで400円ほど。辻口ブランドお取り扱いのショップの他、

通販でもcuocaさんなどで求められます。ケーキやパンが手軽に極上スイーツに!!

ちなみに、カスタードクリーム(アッシュカスター・プレーン)もあり、いずれも本格的な美味しさ!

焼き菓子生地に使ってしまうなんて勿体無いのですが…(そのままいただくのが一番でしょうから)


 アッシュカスター(ショコラ)1袋に溶き卵2個分を少しずつ混ぜます。

 濃厚な甘さが好みの方はドリンク用スティックココア数本入れて調整を。

 ホットケーキMIX200g1袋を混ぜます。ビターが好みの場合純ココア少々も。

 薄く油を塗るか焼き紙を敷いた型や天板に流しいれ、平らにならします。

 上にたっぷりのくるみを散らし、170度のオーブンで20分焼きます。

 焼きあがったら冷まし、一口大にカットして出来上がり!!



去年焼いたブラウニーは大きさ違いの星型で抜いて、もみの木にしてみました!

今回のレシピは、バター等の油脂類も砂糖も使わず、ホットケーキMIXを使いましたので

ずっしり重いブラウニーではなく軽い感じで、たくさん食べられます!


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クリスマス・ブラウニー

2015-12-11 10:01:52 | suipaモニター



クリスマスが近くなったら、何故かブラウニーが焼きたくなります。

去年もクリスマスツリーの形のブラウニーを作りました。

深い茶色がクリスマスの赤・緑に映え、香ばしく濃厚なのに作り方が簡単だからでしょうか。

今回は昨日ご紹介した世界のパティシエ辻口博啓さんプロデュースのチョコレートペースト、

アッシュカスター(ショコラ)を使って、あとの材料は卵とホットケーキMIXとくるみだけ、

油脂も砂糖もなくてOK!!という、ブラウニーを考案してしまいました!!

その作り方の記事は次回UPしますので、お楽しみに!! 今日はまず可愛らしい器のご紹介。



今回の可愛いクリスマスの陶器2種は、ブログモニターをやらせていただいている

パッケージ包材の通販 suipa さんの商品を使いました。


まずはこちらの脚付きがおしゃれな陶器。
    


商品の詳細はこちら
   ↓
陶器スノークラシック


そして、おねんねトナカイが可愛いこちらの陶器。



商品の詳細はこちら
   ↓
陶器おひる寝トナカイ



こうして見ると、やはり入れ物1つでぐっと華やぎますね~!

特にこんな素敵なクリスマスの陶器で出されたら、テンション上がります!

両方とも陶器なので、もちろん電子レンジやオーブンも使用できますよ!

プリンやデザート以外にも、パイをかぶせたシチューなどもいいですし、ディップ用ペーストやソースを

入れたり、キャンドルホルダーにしたりなど、使い道がいろいろありそう。私も、クリスマス当日は

どんな使い方をしようかなぁ…と、わくわくしております。


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辻口博啓ショコラ鯛焼き

2015-12-10 17:04:10 | お菓子作り


今日はオフ。3時のおやつ時に家族3人揃っていたので鯛焼きを焼きました。

去年のブログのちょうど今日あたりに、道明寺入りの鯛焼きを焼いていたのを見て、

      

急に作りたくなったのです。



鯛焼き機は皮がパリッと焼けるガス用。テフロンじゃないのに生地離れがとてもいい!



今回のメインは、ジャ~ン!!世界のパティシエ辻口博啓さんプロデュースのチョコレート

ペースト、アッシュカスター(ショコラ)!! 日本橋のデパートで購入しました。

 甘すぎないのに濃厚な、大人の味のクリームです。





焼きたてアツアツをいただくと、上品なショコラクリームが流れるほどにとろけます!!


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Randy Rhoads(ランディー・ローズ)

2015-12-06 00:03:15 | FAN ART



今日はランディー・ローズの誕生日。

色鉛筆で彼の肖像画を描きました。



Today is Randy Rhoads's birthday.

I drew his portrait with colored pencils.


パソコンで画像を見ながら描きました。




始めの1時間でこんな感じに。




顔の一部と背景は、パステルを使っています。




紙に強くこすり粉を出したら、スポンジにつけて絵にすりこみます。







天国のあなたへ

誕生日おめでとう、ランディー!


To you that in heaven

HAPPY BIRTHDAY RANDY!!!



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