手作り工房 rococo

~綺麗・可愛い・美味しい~生活芸術作品集

くまのちぎりパン

2016-07-19 15:21:55 | パン作り



先週末からの連休。我が家は初日に旦那様がひげそり時に生まれつき鼻際にあった巨大な

ほくろを傷つけてしまい、血が止まらず皮膚科を受診したらその場で除去手術をする

はめになり、2日洗顔洗髪が出来ないのと(旦那様は毎日欠かさず朝シャンの綺麗好きなの)

巨大な絆創膏で外出を嫌がるので、私もずっと家にいて患部のお手当てやら家事に全力の日々…


夏は部屋が暑くなるからひかえめにしていた、パン作りも久しぶりに♪



今回は 貝印 CAKE・MATE 底取れ スクエア型 15cmを使って、

くまさん好きの主人のために(?!) くまのちぎりパンを焼く事にしました。



生地はド~ンと2斤分!でも余りを他の型で焼いたから、実際は1~1.5斤分くらいで出来ます。



1クマさんあたり耳も入れて40gの生地を使いました。

でも出来上がりが少々ぎゅうぎゅうになってしまったので、35gくらいが良かったかな…



焼きあがったら、お楽しみのデコレーション♪

口元の白いところはホワイトチョコを薄く溶かし広げ、お弁当用の小さな松の型で抜きました。

黒いチョコは絞り袋(コルネ)に入れ目・鼻・口を描きます。



ふわっふわのくまのちぎりパンの出来上がり!!



かわいい!!(*´∇`*)  主人、ちぎるのをためらっていました…(笑)




洗面所とキッチンの大掃除も出来、家事がはかどる連休でした。

外は暑いし、外出で疲れるより良かったかもです。たまにはこんな連休もよいですね。

お菓子も作りましたので、次回UPします♪



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今日のお家ランチ(パスタ2種など)

2016-07-09 14:22:13 | 料理


今日のお家ランチ。メインはエリンギしめじアスパラのパスタと、ミートソースのフジッリ。



他にサラダ、コーンスープ、フランスパン、残りのミートソースを添えて。



ミートソースもコーンスープも勿論手作り!ミートソースは2週間に1回ほど、大量に作り密閉ビンで

保存したり冷凍したりします。トマトやピーマン、玉葱、人参など具沢山なのが我が家流(^_^)

お味も主人好みに濃厚にしてます。

コーンスープは色々試したところコーンをミキサーにかけて手をかけて作ったものが

(コーンをホールのままやペースト缶を使うのでなく)主人の好みのようなのでいつもそうしています。



エリンギしめじアスパラのパスタはきのこの風味を生かすためシンプルに

粗く挽いた黒こしょうと塩のみで味付け。私はこちらの方が好みです♪



土曜はいつも家族揃ってのお家ランチなのですが、オフではなくこれから仕事があるんです…

いただきま~すo(*^▽^*)o~♪



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