卸売市場

今日はいい天気、市の公設地方卸売市場が午前中開放ということで、行ってみました。
市民の台所、安心安全と市場の役割を体験して貰おうという試み、朝早くから多くの市民でごった返していました。
青果ものと水産物、市価より２～３割安いとあって、どこのお店も忙しそうです。
１個１００円はするトマトが５０円、シイタケにシメジに茗荷に葱にと目に映るものはついつい袋の中に・・・”この小梅安いね”って２ｋｇ、”今年はらっきょ漬けなくちゃ”って５００ｇ、まあまあ大変です。
卸売市場は袋はなし、間に合わせの入れ物を両手に抱えての物色、きのうパソコンで傷めた手首にズシンときます。
ご近所に初物の枇杷を買って、水産物のお店で目に飛び込んできたのがマグロでした。
だんだんと庶民から遠のくマグロに、食指が動きます。
手に取ったのが山かけ用のマグロ２パック５００円、脂がのっててなかなかバカに出来ません。
ちょっと離れた調理台の上に、牛肉の塊のような一にぎりのマグロが並んで置いてありました。
”これなに？”、お店の人に尋ねたらマグロの頬肉とか、ちょっと珍しかったのでこれも買って帰りました。
夕食はマグロの頬肉の刺身と山掛けがメイン、トマトもいっぱい切っていただきました。
頬肉はマグロというより牛肉の刺身って感じ、ちょっと歯ごたえもあって美味しかったですね。
トマトは地もの、肉厚で甘く、とっても美味しかったですよ。

昼前に帰ってきて、一日中８月のＯＢ会の案内状を作っていました。
案内状に返信用の葉書、それに宿の案内と参加者の名簿と・・・とりあえず８０通、印刷するだけで大変です。
前日に印刷の用紙やインク、葉書の封筒と用意をしていたのに、余りの多さにインクが切れて２度も買い足しに行きました。
頭はボ～、ちょっと思考力も大幅低下です。
きょうは早めのお休み・・・とはいうもののやっぱり１２時を過ぎてしまうのでしょうね。
大変遅くなったきょうの日記、皆さま、”おやすみなさい”