今年のバレンタインデー♪

2色トリュフ

材料	下ごしらえ
スイートチョコレート・・・70g	溶けやすいように削っておく
生クリーム・・・40g
粉砂糖・・・適量
カラーチョコレート・・・適量

作 り 方	①小鍋に生クリームを入れて弱火にかける、フツフツとしたら火を止め、チョコレートを加えて溶かす。 ②冷蔵庫で30分程度冷やして少し固める。 ③粉砂糖を入れたバットに②をスプーン丸めて落とし、手で丸く整える。半分はチョコレートスプレーの中に

　感謝の気持ちと愛を込めて、ドロップと一緒に作りました。
今年は2色トリュフ。本当は、チョコレートスフレを夜に作ろうとしたのだけれど、3日前から近所のスーパーで生クリームが売り切れていて、今日になってもまだ入荷しないので、あきらめました。
本日の献立

朝食	いちごジャムトースト 目玉焼き
昼食	キムチチャーハン わかめスープ ＊昨日の餃子のタネがあまったので、それとキムチ、卵、福神漬けを混ぜました
夕食	肉じゃが お刺身盛り ふぐの一夜干し まぐろユッケ丼