2007:バレンタイン商戦がはじまりましたね~。
私たちアロイの料理教室でもこれからチョコ菓子、スィーツのレシピ依頼が多くみられます。
「子供に人気の甘~イ」から「ビターな大人の味」までレシピの紹介は様々。
おいしそ~ではありませぬかぁ♪♪
な・の・で、
バレンタイン特別企画:::アロイ「ラ・ショコラ」レシピのご紹介←大人味?!
材料(ココット6~8ヶ分)
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・バターは室温に戻しておく。
・卵はボールに溶いておく。
・小麦粉、ココア、ベーキングパウダーを目の細かいザルで一緒に振るっておく。
・オーブンを170度にあたためておく。
<作り方> | |||
(1) ボウルに入れたバターをポマード状にし、グラニュー糖を3、4回に分けて入れ良く混ぜ合わせる。 (2) 卵も2、3回に分けて加え、さらに混ぜ合わせ、滑らかな生地にする。 3) 振るった小麦粉、ココア、ベーキングパウダーを振り入れ全体を軽く混ぜ、ラム酒を加え、さらによく混ぜる。生地を絞り袋に入れる。 4) ココットに絞り込み、170度のオーブンで10~12分焼く。 5)冷ましてから、好みでイチゴなどを飾って完成! |
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た~っぷりの愛(エキス!)を注いで作ってみてはいかがでしょうか?!
※ケータリングサービスとは・・・↓↓↓
参考記事1こちら→@ 22:14:00
参考記事2こちら→@ 18:49:17
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