2007 バレンタイン valentine day♪

２００７：バレンタイン商戦がはじまりましたね～。

私たちアロイの料理教室でもこれからチョコ菓子、スィーツのレシピ依頼が多くみられます。

「子供に人気の甘～イ」から「ビターな大人の味」までレシピの紹介は様々。

　　　 ...delicious

sweet..　　　　　　　

おいしそ～ではありませぬかぁ♪♪

な・の・で、

バレンタイン特別企画：：：アロイ「ラ・ショコラ」レシピのご紹介←大人味？！

材料（ココット6～8ヶ分） ・バター（無塩）　80g ・グラニュー糖　50~60 g ・卵　2個 ・小麦粉　70g ・ココアパウダー　30g ・ベーキングパウダー　2g ・ラム酒　適量（大さじ2前後）

＜下ごしらえ＞　
・バターは室温に戻しておく。
・卵はボールに溶いておく。
・小麦粉、ココア、ベーキングパウダーを目の細かいザルで一緒に振るっておく。
・オーブンを170度にあたためておく。

＜作り方＞
(1) ボウルに入れたバターをポマード状にし、グラニュー糖を3、4回に分けて入れ良く混ぜ合わせる。 (2) 卵も２、３回に分けて加え、さらに混ぜ合わせ、滑らかな生地にする。 3) 振るった小麦粉、ココア、ベーキングパウダーを振り入れ全体を軽く混ぜ、ラム酒を加え、さらによく混ぜる。生地を絞り袋に入れる。 4) ココットに絞り込み、170度のオーブンで10～12分焼く。 ５）冷ましてから、好みでイチゴなどを飾って完成！

た～っぷりの愛（エキス！）を注いで作ってみてはいかがでしょうか？！

レシピ著作/keisukekakizane@aroi

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※ケータリングサービスとは・・・↓↓↓

参考記事1こちら→@ 22:14:00

参考記事2こちら→@ 18:49:17

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