味どころ しん 5/25

いわしのフライにそんなに衣が付いてないのが印象的、素揚げに近い。
油をあんまり採らなそうで良い。
小骨がたくさんあって、喉に刺さりそうで怖かった。

突き出しが美味しかった。他のも美味しかった。

魚類が美味しかった印象もあるけど、それより色々聴いて勉強になった、人生はタイミング。