とんだカボチャ違いで・・・

いつも我が家の週末農夫が通う田畑の近くでは、
農協さんが地元の農家の方のお野菜を直売で売っているので、
自分の畑で採れない野菜をよく買ってきてもらいます。

今回もかぼちゃをお願いしました。
でも持って帰って来てもらったかぼちゃ、
ちょっと様子が変？



これがかぼちゃ？



中味は確かにかぼちゃっぽいです・・・

取りあえず、銀杏切りにしてお味噌汁に入れてみました。
すると、なんとお味噌汁の中で糸状に変身！
変わったかぼちゃ～

貼ってあったラベルをよくみると、確かにかぼちゃと書いて
あるのですが、前に小さく　“糸”の文字が書き足してあります！
糸かぼちゃ？どうりで糸になってますぅ～（笑）

ＰＣで探したら、やっぱり糸かぼちゃ、若しくは素麺かぼちゃだそう。
食べ方も１０分位茹でて、水にとり、手でつぶすと
素麺のような、刺身のけんのような感じです。



しゃきしゃきしているので、和え物などに良いみたい
中華ドレッシングで和えました。



ひょんな事から新しい食材に出会えました♪