保存筍の行方～

先日畑で頂いた里芋があったので
久しぶりに煮しめを作りました。
そして、春に田舎で採ってきた筍を
保存していたのを思い出し、
使ってみました。



瓶詰にしていた筍、さすがに風味は
少し落ちますが、普通の水煮で売っている
筍のような酸っぱさは無く美味しく頂けました♪

瓶詰保存Ｇｏｏｄです！

春の筍の保存は→こちら