最近、塩らっきょにハマっており、
食べて以来、甘とかピリ辛とか普通のらっきょが食べられなくなった。
１ｋｇ買って試しに作ってみる。
が、あまり塩らっきょのレシピがない。
でもま～生でも食べられるものだしと適当に漬ける。
味見味見でなくなりそうな予感・・・
ハナニラが終わった鉢からヒメヒオウギアヤメがニョキニョキ。
いろんな鉢からもニョキニョキ。
アブチロン。
なんだか蔓性の植物が増えてきたような・・・
最近、塩らっきょにハマっており、
食べて以来、甘とかピリ辛とか普通のらっきょが食べられなくなった。
１ｋｇ買って試しに作ってみる。
が、あまり塩らっきょのレシピがない。
でもま～生でも食べられるものだしと適当に漬ける。
味見味見でなくなりそうな予感・・・
ハナニラが終わった鉢からヒメヒオウギアヤメがニョキニョキ。
いろんな鉢からもニョキニョキ。
アブチロン。
なんだか蔓性の植物が増えてきたような・・・
自分で漬けるのにこだわっているなら仕方がないけど、楽で良いかなと。
私はいつも１キロ漬けて忘れてしまい、食べ終わるのに１年はかかります
売られてるらっきょを前に考えたんですが、
とりあえず一度漬けてみようとなりました。
最近、岩下の塩らっきょを見つけ、
もっぱらそれを食してます。