らっきょ

最近、塩らっきょにハマっており、
食べて以来、甘とかピリ辛とか普通のらっきょが食べられなくなった。







１ｋｇ買って試しに作ってみる。
が、あまり塩らっきょのレシピがない。
でもま～生でも食べられるものだしと適当に漬ける。

味見味見でなくなりそうな予感・・・






ハナニラが終わった鉢からヒメヒオウギアヤメがニョキニョキ。
いろんな鉢からもニョキニョキ。






アブチロン。
なんだか蔓性の植物が増えてきたような・・・

あみねこと帽子

ふわぁ～～～ネムイ。





ムニャムニャ






あみねこの『薄緑』です。





宜しくドウゾ。

※あみねこの編み図の著作権はねこやまさんにあります。






こちはら何年も形が定まらずにいた帽子。






やっと納得のいく形になって、飾りにバラを添えてみました。


どうも手芸とかモノを作ることにおいて、
型紙とか編み図とか全く無視する傾向があり、
あみねこは胴を短くしてみたり、
首が寂しかったので始末しなきゃいけない糸をチョーカーにしたり、
帽子は自分の頭に合わせつつ適当に編みました。

久々の編み物でした。
多分、もう一つ二つ作ってまた飽きるんだろうな～。

梅仕事 梅醤油

至ってシンプル、醤油に漬けただけです。
青梅のほうが良い香りが移るらしいが、ないものは仕方ない。
完熟だとフルーティな香りになるとか。

梅しょうゆで刺身や冷奴などに合うそうです。

梅仕事 梅味噌

うぉーーーーなんだこのう○こっぽいのはーーーー

って味噌ですが。





梅味噌です。


母に梅味噌をを漬けたことをいったら、
「あんた梅味噌不味いっていってたじゃない」と言われた。
確かに、梅と味噌だけならいいけどそこに砂糖はダメだわな～。
しかも砂糖の量はレシピより２００ｇぐらい少なめ。
半分以下にすればよかった・・・失敗した。

これは、出来上がった味噌にまた味噌を足すしかないな～。

梅仕事 梅干

今年はダンボール１０ｋｇで梅を仕入れる。
もう熟熟です。





あまりの量なのでジャブジャブ洗う。







ふぅ～さっぱりして陰干しへ。






その間に一服。
去年漬けて忘れてた梅サワーを。






５ｋｇビン×２＝６ｋｇほどの梅干です。


残り約半分、なににするべか？

梅干へと

梅　干し　一日目










梅　干し　二日目



三日目がなくて







梅　干し　四日目



五日目もなく







梅　干し　六日目　終わり




どんなもんかと、



一梅　食す。

うめ～～～～～！



あたし、しょっぱいのが大好きなので塩抜きしないでも食べれちゃいます。
かなりしょっぱいですが、その奥に甘～い梅の味がします。
初めて作った梅干。
何個か保存しておいて、あたしがおばーちゃんになった時に食べようかな。

梅干干し

梅雨明けて晴天続く８月真っ只中、
やらなければいけないことがある。

梅ちゃんを干さなければ！！




かわいい～！

が、ざるの隙間がなさ過ぎか！？






もうすでに美味そう！
口の中、唾液が分泌しております。






はあ～　天にも昇る心地よさ

『総勢４１梅　梅干になります！　宣言』

梅ジュースと梅干

漬けた梅のその後・・・

↑梅ジュース　　　一日後、6月24日（日）　　↓梅干










↑梅ジュース　　　二日後、6月25日（月）　　↓梅干










↑梅ジュース　　　四日後、6月27日（水）　　↓梅干










↑梅ジュース　　一週間と一日後、7月1日（日）　梅干↑

梅、さわがしい

今日も朝から暑いね～。
昼シャワー浴びてさっぱりしたぞ！






おっ！
フキフキしてくれるなんて有難いこって。






えっ？
あ～お風呂にも浸かれってか。
ま～あちいけど、良い汗かいて夏を乗り切らないとな！






おい！
何しやがる！！いてーじゃね～か！！！






ぐほっ！
げっ、げっ、くっせ～～～～。
てめ～なに入れやがった！！
息できねーじゃね～か！！！






うわっ～。
とか言ってんじゃね～よ！
なにが「きれ～」だよ。アホか！






どんっ。
ふ、ふた閉めんな！
こ、殺すきか！
てめ～、聞いてんのか。開けろっって！


梅サワーがしいです。

梅と赤紫蘇

ひっさびさの手作りカテゴリー。

「どうしようかな～。梅酒でも漬けようかな～。」と、
売られてる青梅を見ては思っていたのだが、
去年漬けた果実酒の味見さえもしていないのに・・・漬けてもね。
もともと、家ではお酒を飲まないのですっかり忘れちゃってました。

仕事帰りの金曜日にさくらんぼを買おうと八百屋に寄ったら、
『和歌山みなべ産　南高梅』の見つけてしまい、
その下にあった赤しそもかごに入れてしまったよ、おい。

梅にしそなら『梅干』でも漬けるところですが、
うちには叔母手作りの梅干が沢山あるので、
『梅ジュース』と『しそジュース』を作ることに。

が、写真見てのとおり完熟し始めた梅のあま～い香りが、
『あたしを梅干にしたら、きっと美味しいと思うの』と鼻に囁き、
土曜日にもう一袋買っちゃいました。






完熟梅さん、シャワーを浴びる。






完熟梅さん、砂糖風呂へ。






完熟梅さん、粗塩風呂へ。






しそジュース原液、冷たい蔵の庫で眠ります。






仕事の後の一杯、美味しく頂きました。

普通のお弁当

前にスヌーピーキャラ弁を作りましたが、今日は普通のお弁当を紹介。
なんで弁当なんか紹介するのかというと、お弁当箱を買ったから！　それだけです。

明太子ご飯、秋刀魚の蒲焼、甘い卵焼き、ほうれん草のバターソテー、
フライドポテトとシュウマイとから揚げは冷凍食品です。
全部のおかずは作ってらんないっす。
ってか、ご飯と野菜炒めをボンッと詰めてもいいんだけど、
なんだかちょっとずつ色んなのを食べたいものなのよね、お弁当って。

小さなおにぎりは朝に食べるおにぎりです。
木曜日は出社が早いので、家で朝ご飯を食べるのが辛く、
職場に着いてから、おにぎりとかサンドイッチとかを食べてます。
コンビニで買うのが嫌いなので、お弁当と一緒に前の日に作っておきます。
今日は、梅おにぎりとふき味噌おにぎりです。


とここまで書いて、はてな用のネタだったと気づく・・・。
まあいいや！

ベビーベア

全長１５ｃｍ　ベビーベア

朝からパーツを縫い合わせてました。
後は目玉付けて、首にリボンをつけたら完成です。
って何で完成してから載せないの？って思ってもつっこまないでね。

ぶっちゃけ、花と緑のネタがありません！

クリスマスリース

前に拾ってきたマツボックリを利用してクリスマスリースを作りました。
本当はクリスマスツリーを作りたかったけど、
想像力が乏しいあたしには立体的なツリーは無理でして、リースにしました。



材料は、マツボックリと百均で買った籐と針金。
作ってて籐はいらなかったかな～と・・・まあ土台ってことで。



直径30cm、外からマツボックリ裏・表を、籐の土台に針金で巻きつけて、
真中一つ裏、周りに表６つ、その周りに裏６つで違う形にしてみた。



マツボックリ裏表の外側と、中側のは取り外しが出来ます。



金銀のスプレーで色付けしたり、リボンを付けて華やかにしたいところですが、
自然の色を楽しむってことで、無駄な飾りはしてません。
素顔で勝負です！！

スヌーピー弁当

いつか作ろうと、密かに密かに思っていたキャラ弁をやっと作りました。
しかも、この夜中に！　今、作り終わったよ。


あたしは毎日お弁当だけど、旦那君は持っていかないし、子供もいないしで、
なかなか作る機会がなかったんだけど、
土曜日だし（？）気分的に余裕があるから作ってみた。



なんというか、おかずが・・・なにも・・・ない。
ちゃんと前もって準備しとかないとダメね。
あと、SNOOPYをデカく作りすぎたため、おかずが入らなかったよ。



なので、小さな容器におかずを詰めました。

それにしても毎日お弁当なんだから、弁当箱ぐらい買おうよ！＞あたし

編みぐるみ 目

やっとこ、目を付けたよ。
右手親指を突指してまで！



カエルに、見える見える。　
あとは口だけ。　って一緒に付けろよ！



ネコ。　ネコ？　ネコ！
この種類の目玉しかなくて、ネコに付けるって分かってはいたんだけど、
この目をネコに付けたらどんな顔になるか？ってのが想像できなくてさ・・・。

　編みぐるみ