惑い星に花と緑

花や街の木々の写真で、バーチャル散歩をお楽しみくださいませ。

梅仕事 梅干

2008年06月19日 | 手作り

今年はダンボール10kgで梅を仕入れる。
もう熟熟です。





あまりの量なのでジャブジャブ洗う。







ふぅ~さっぱりして陰干しへ。






その間に一服。
去年漬けて忘れてた梅サワーを。






5kgビン×2=6kgほどの梅干です。


残り約半分、なににするべか?


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2 コメント

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10kg! (笹ゆり)
2008-06-20 07:26:22
梅10kg!物凄い量だけど相当な梅干好き?
家はまだ去年の物が手付かずのまま。一昨年の物をようやく食べようかどうかというところで、もう1kgしか漬けません。
メダカに無精卵なんてあるのでしょうか?
3日で孵化しなければ、もしかしたらそうなのかな?
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大好き! (arbachev@育て人)
2008-06-20 21:57:44
梅干は大好きです!!
ご飯にってよりは茶請けで食べます。
去年1kg漬けてチビチビ食べてたので、
今年はド~ンと漬けてみた。

メダカは体外受精だから
水槽にメスしか入ってなければ無精卵もありえますよ。
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