天然ドライイーストのスイーツ Ver.2

やっと?届いた計量スプーン
↑勘違いしたのがそもそも悪いんですけど・・・
やっぱり使ってみたい
作ってみよう！

餅網に乗せてありますけど
よりによって四角だったりもするけど
スコーンです
ジェンカみたいに重なっているのは
同じ生地を使ったクッキー

美味しかったけれど
このレシピではもう作らなそう

残りの生地をスコーンにしないで
クッキーにしてしまった
そうしてしまったコトに
このレシピの隠れた弱点
あるかも。

banana day

焼き菓子が美味しい季節、到来?
パンとかクッキーとか
特にスコーン
食べたくなってきた
そろそろ自分でも作ってみようかと

開封される日を待ちわびている
アリサンの天然ドライイースト
もう使ってあげないとカワイソウだし
珍しくバナナもあるし
いつもと違う事もしてみたくて
焼いてみました
バナナスコーン。

初めて作る時って
意外にも成功したりするけれど
今回は失敗っぽい
目分量でエイや！って感じの計量をしてしまい
案の定、ヤバしな生地になってしまった
どうにかそれっぽく補修
トホホ・・・
パンみたいになっていそう
しかも硬くっていそうな・・・

それが
美味しくできていた☆やったぁ！
ヨシヨシ。

これからはイーストも使えそう。

バナナスコーンを作って食べて
ばななも読んだ
そんな休日。

ときどきスイーツ ～ 穀物コーヒーゼリー ～

ポンセンクリーム
作りたくなって
作ったのに

買って来たスイーツに添えて
食べようと思ってもいたのに

いざ食べてみると
添えなくても美味しくて
活躍する予定だったけれど
冷凍庫行きとなってしまった。

でもいい加減食べてしまわないと・・・
半ば強引に食べるべく
穀物コーヒーゼリーを作って
たっぷり乗せたら
まるでウィンナーコーヒーみたい

贅沢した気分。

ときどきスイーツ ～ 桃と玄米甘酒のジュレ ～

桃と玄米甘酒と寒天と葛
煮溶かして
冷やし固めて
すり鉢ですり潰して
グラスに移して
潰していない桃を乗せて
ジュルルゥとしたゼリー

緑を飾ると色が映えますね。

小豆と甘酒と豆乳のフラッペ

容赦なく暑いですね、、、

冷凍しておいた小豆と豆乳
甘酒を加えて
フードプロセッサーでガガー

見る見るうちにとけてゆく

豆乳って消費期限が短いから
使い切れそうも無い時
製氷器に入れて冷凍保存
これがなかなか便利なんです。

小豆もオススメ！