早いもので、すでに2月。
今年も変わらぬ1年を願いながら豆まきをしました。
リバくんを散歩させてたら、子供と一緒に豆をまく声が、
楽しそうに響いていました。
我が家は大人すぎる大人が二人なので、
ちっちゃな声で、鬼を追い出しました。
そして、食べきれない豆の数に悪戦苦闘するのでした。
★本日のランチ★
甘辛うどん
あれだ、これだとレシピを検索したり、スーパーのレシピを持ち帰えったりして、
あれこれ作りたくなり、
これ、おいしい!!っと思っても、なかなか2度目の登場が難しい。
久しぶりに作りました、甘辛うどん。
どこで見つけたレシピかは忘れてしまいましたが、
お気に入りのレシピです。
◎本日の夕定食◎
恵方巻き くじらのノルマンディー風 焼売 つみれ汁
今年の節分は日曜日。いつもは買って済ます恵方巻き、
「今年は恵方巻きを手作りしよう」っと言うと。
『えぇ~、味が安定してないから嫌だ』っとヌシ2。
そうなんです。
どうも、、、、すし飯が美味しく作れません。
今年もガンバってみてはみたものの味は今一つ。
見た目はバッチリなんだけどなぁ~。
まぁ~、万能調味料マヨネーズを入れて巻いて、味は胡麻化したけどね。
▲本日のお天気▼
今日もいい天気でした。
ヌシ2とリバくんの散歩に同伴して、
ほんのちょっぴりランタスティクしてみました。
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