たけのこの身？皮？ 2010/ 4

たけのこの身？皮？ 2010/ 4/23 10:29 [ No.1782 / 2145 ]

投稿者 :
aosikibu2007
　
今ちょうど筍の出盛り期ですね。
あちらこちらからいただくこともあり
ます。

このタケノコ、幼い頃は何気なく皮を
剥ぐのは一枚いちまい大変だろうと思
う間もなく、大人の人が２つに割るよ
うに切り目をいれて剥ぐのを見せられ
ることと思います。

そのタケノコの身？とも皮ともまよう
ような部分がありますね。

今日知ったことですが、その剥いだと
ころの「うす皮」のような部分－　を
味噌汁に入れると美味しいそうです。
これは、きょう家族が言っていました
が、やはりテレビや何かの情報なので
しょう。(^_^)

きのう、私はワラビの味噌汁にしました。(^^ゞ
　
　　　　　　　　　　～アソラ　

　後記：
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