真鱈ムニエル＆タラコ焼きそば＆オクラごま和え

本降りの雨

ジメジメしてます

 

昨日のお散歩は

何故かパパさんが居たので

お任せ～

ワタクシは

ずーっと気になってたアチコチを

掃除しておりました

 

 

夕ご飯です

 

「真鱈ムニエル」

切り身に

クレソルふって

小麦粉まぶして

バター＆オリーブオイルでジューっ

ふっくら焼けて

クレソルの香りが

美味しゅうございました

 

「タラコ焼きそば」

マルちゃん3食焼きそばです

シンプルに

キャベツとシメジを具にして

うまっ

 

「オクラごま和え」

甘味の砂糖は控えめにして

美味しかった

 

「冷やしトマト」

冷蔵庫でキンキンに冷やしました

サッパリしてて

パクパク食べちゃった

 

 

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冷やしトマトが甘くて

1個残してお裾分けしてみました

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豚テキ～バターポン酢ソース＆タコとキュウリの酢の物＆シャカドレサラダ

どしゃ晴れ

暑くなりそうです

 

昨日のお散歩のコト

前日のお散歩が

お天気の都合で昼過ぎになり

早く行ってあげたいけど

お日様ピッカピカだからね～

日陰ができるまで我慢してもらって

今の季節にしては早い時間に

緑道へGO!

住宅街を四角く回るコースで行く途中

ルーチェのパパさんと

再び会えてビックリ

スタート時の興奮が収まってないアムロに

催促され

ちょこっと挨拶して

お散歩再開でした

緑道を往復して

お豆腐屋さんで量増しおからを買って

帰宅となりました

 

 

夕ご飯です

 

「豚テキ～バターポン酢ソース」

トンカツ用のお肉を筋切りして

軽～く塩コショウふって

薄～く小麦粉まぶして

じっくりジューっ

お肉を焼ている間に

玉ネギとシメジをバターで炒め

シンナリしたら

ポン酢を回し入れ消火

お肉に盛って

完成

バターでコクがあるのに

ポン酢でサッパリ

ウマウマです

 

「タコとキュウリの酢の物」

お砂糖をよーく溶かしたお酢を入れたボールに

上からスライサーでキュウリをシャカシャカ切って

スライスした茹でタコをのっけて

しばし放置

食卓に載せる直前に

混ぜ合わせて完成

放置してる間に

キュウリがシンナリして

簡単すっぱウマ

 

「シャカドレサラダ」

ポリ袋に

千切ったグリーンカール

粉末のドレッシングを入れて

シーザードレッシング

シャカシャカ

収穫したアイコをトッピングして

美味しかったぁ

ドレッシングで和えちゃうと

いっぱい食べられて良いわよネ

 

「エピ」

い～おつまみになるのよ

 

 

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急遽、パパさんの監視業務が入ったアムロに

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菜園2017 6/19 キュウリ初収穫

菜園長から報告です

※散歩帰りでヘロヘロです

 

や～っと

収穫できるまで

育ちました

 

赤アイコは

2度目の収穫

黄アイコは

初収穫です

アイコ達は

夕ご飯に登場しましたヨ

 

キュウリは

近日中に

 

 

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報告しかしない菜園長に

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冷やし中華～ごまだれ＆手羽中焼き

い～風が入ってきます

もうチョット曇って欲しいなぁ

 

昨日のアムロ家

雨が降り出す前のお昼過ぎに

オトコ組はお散歩へ

その後は

のんびり・マッタリ

ママは

アラームをセットして

趣味の針仕事に没頭

雨の日の過ごし方になった日曜日でした

 

 

夕ご飯です

 

「冷やし中華～ごまだれ」

我が家の冷やし中華は

麺が隠れるぐらい具をのっけること

なので

まずは麺に付属のタレを絡め

具をイッパイのっけて

ウマウマでした

 

そうそう

玉子焼きはネ

市販の”切れてる厚焼き玉子”を

スライスしちゃった

 

「手羽中焼き」

たまには鶏肉

塩コショウ、ガーリックパウダー

フリフリして

皮目からジックリ焼いて

焼き色が付いたら

出てきた脂を拭き取って裏返し！

蓋して蒸し焼きして

火が通ったら

再び皮目をジューっ

皮パリッパリ

ニンニクの香りで食欲そそられて

ウマウマでした

 

 

アラームをセットしてたのは・・・

昨日16時からスタートする

2018年版　365カレンダー　ボーダーコリー

に

エントリーするため

無事、8月3日にエントリーできました

 

 

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のんびり・マッタリな週末になり

パパさんの監視業務が楽チンだったアムロに

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刺盛りde手巻き寿司＆チョレギ＆揚げない揚出し豆腐

そろそろ降り出すかな？

暑くもなく寒くもなく

 

昨日のアムロ家

今週末も

のんびりモード

オトコ組は

ホームグラウンドでお散歩

　

ママは

週末の用事で

アムロ地方を走り回っておりました

　

 

 

夕ご飯です

冷やし中華の予定が

お昼にラーメンを食べた人が居たので

メニュー変更よ

 

「刺盛りde手巻き寿司」

白飯をまとめ焚きするタイミングだったし

手巻き寿司にしちゃいました

寿司飯はキケンよね～

やっぱり食べ過ぎちゃったわ

※ネタと一緒に細切りキュウリを巻くと美味しいのヨ

 

「チョレギ」

S&Bシーズニングを使って

グリーンカールとの残ってたベビーリーフを混ぜ混ぜ

ほんのちょっとハチミツを入れて

甘しょっぱいお味にして

うまうまサラダ

 

「揚げない揚出し豆腐」

多めの油で揚げ焼きにしました

外カリっと

中ふわっと

美味しゅうございました

 

 

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ホームグラウンドに行って

疲れちゃったアムロに

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