チキンステーキ＆鍋焼きうどん＆なめこおろし

冷た～い雨

 

昨日のお散歩コト

レーダー見たら

ぜ～んぜん降らないじゃん

いつも通りで大丈夫ね

って

歯磨きして

散歩着に着替えて

外見たら

本降りの雨よ

 

そこから

レーダーと睨めっこ

あと15分後には止み間がある

でも

その時間になると

雨雲だらけ

あと10分・・・

あと15分・・・

そんな確認作業を続け

結果

4時間待ち

外は暗くなってるし

アムロも限界に近いし

小降りの中

近所をチョロッと散歩となりました

もちろん

ママもアムロも

ズブ濡れでした

 

 

夕ご飯です

 

「チキンステーキ」 

鶏皮に包丁でブスブス穴開けて

ガーリック系のミックスハーブソルト

粗挽き黒コショウ

をガンガンふって

薄力粉まぶしてオリーブオイルで焼きました

 

う～ん

ニンニクの香りが食欲そそります

 

「鍋焼きうどん」

寒かったからね

おそーざいの野菜かき揚げをのっけて

熱々ウマウマでした

 

「なめこおろし」

白だしをタラ～リ

優しいお出汁の味で

美味しゅうございました

 

 

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今日は1日中雨予報なので

霧雨になったお昼頃にお散歩してきました

またしても

ビチョビチョに濡れちゃったアムロに

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豆乳鍋＆肉巻きおにぎり

嫌～なお天気

 

昨日のお散歩は

お天気が良いので土手コースに決定

が

どっち方面に行くか迷いつつ

風向きを確認すると

南よりの風

ってことで

いつもの公園方面へ

（帰りが涼しいのよ）

普段の折り返し地点を通り過ぎ

途中で探検して

江〇川まで行ってきました

 

ポカポカ陽気の中

気持ち良かったぁ

もちろん

アムロも大満足でしたヨ

 

 

夕ご飯です

 

「豆乳鍋」 

白菜、玉ネギ、長ネギ、シメジ

油揚げ、カマボコ、牡蠣

 

これに

粉砕した鍋キューブと水を入れて

小ネギのっけて完成

熱々ウマウマでした

 

”安さが売り”のママ御用達のスーパーでは

牡蠣のシーズンに入っても

加熱用牡蠣は冷凍品しか売ってなくてね

最近では

冷凍品すら売ってないのよ

高騰しるてのが原因？

 

昨シーズンは

小さいながらも白トレーに入った”生”が

売ってたんだけどなぁ

 

「肉巻きおにぎり」

薄くて大きな牛肉さんが入手できたので

作ってみました

 

ぐふっ

イメージ通りに出来ました

 

ご飯がモッチモチ

ほんのりニンニクの香りで甘辛味

ウマウマでした

 

雑穀入れて炊いた白飯を俵型に

ギューーーッと握って

お肉で巻いて

お肉の上からもギューーーッと握って

薄～く薄力粉まぶして

お肉の色が変わるぐらいサッと焼いたら

出てきた脂を拭き取って

砂糖、醤油、みりん、お酒（各同量）

おろしニンニクを少々←お好みで

で

絡めて完成

 

「茹で野菜」

食卓が寂しいので

その他

漬物や珍味なんぞ並べて誤魔化しました

 

 

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雨降りで

テンションのアムロに

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目鯛ムニエル＆ギャル曽根サラダ＆五目厚揚げ＆茹で野菜

強風収まり

穏やかなお天気

 

昨日のアムロ家

夕方からアムロのお風呂があったので

のんびり＆まったり

パパさんは

アムロとお散歩行っただけ

ママは

買い足したいモノがあったんだけど

ものすごい強風なので

一歩も外へ出ず

”ひきこもり”

しておりました

 

 

夕ご飯です

前日はハイカロリーな焼き肉だったので

ヘルシーメニューにしました

 

 「目鯛ムニエル」

我が家にしては高級魚

（半額シールばんざい品です）

シンプル調理で

ムニエルにしました

 

ふっくら焼けて

高級なお味がしましたよ

 

「ギャル曽根サラダ」

やっぱり大根の方が美味しいよね

ってことで

 

い～塩加減で

ウマウマでした

 

「五目厚揚げ」

ひじき、人参、竹の子などなど

いろんな具が入った味付きの厚揚げ

 

フライパンで

両面焼いただけのシンプル調理？

ほんのチョットだけ

めんつゆ垂らして

 

いただきました

（パパさんは生姜醤油）

 

外はカリカリ

中はふっくら

美味しゅうございました

 

「茹で野菜」

 

ムニエルの付け合せ用に

ブロッコリーを茹でたので

ついでに

インゲン、ちぢみホウレン草も

インゲン、人参は

マヨネーズ付けてポリポリ

 

ホウレン草は

白だしをチョビット垂らして

 

残りは

何かに使い回します

 

 

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フワフワになって

一回り大きくなったアムロに

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バレンタイン2015・・・アムロ用

アムロのチョコは 

パパさん用のレシピをワンコ用にして

大好きなお馬さんのお肉入りクッキー

これがですね

サクサクなのはOKなんだけど

すご～く脆くて

骨型で抜いたのが崩壊しました

まっ

味は変わらないからね

 

レシピはこちらです

ワンコ用は

バターorサラダ油をオリーブオイルに

ココアをキャロブパウダーに

砂糖は使いません

 

さてさて

ハッピーバレンタイン

笑顔が欲しかったのになぁ

待て中

まだまだ～

お口が「へ」の字になっちゃったので

はい　どうぞっ

ガブッと出来ないから

食べられず

世話が焼けるアムロです

 

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アムロにも

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バレンタインディナーは焼き肉

今日も強風です

 

昨日のアムロ家

パパさんは

散髪屋さん行って

アムロとお散歩

ママは

いつもお馬さんのお肉をいただいてるムック兄さん宅に

チョコをお届けにひとっ走り

ちょっとお邪魔して

おしゃべりして

買い物して帰宅でした

ムック兄さん

寝返りも出来なくなってしまい

お世話が大変そうでした

それでも

嗅覚と食欲は健在

ママが届けたウマウマに

即行反応してくれました

 

 

夕ご飯です

バレンタインディナーは

パパさんのリクエストで焼き肉

未だに焼き肉店の新規開拓中ですが

先日行った時に

”ハラミ”が美味しかったので

リピートしてきました

　

牛タン、げたカルビ、ハラミ

（いつも通りです）

 

初めて注文したのが

ホルモン3点盛り

左から

手羽トロ、豚レバー、牛シマチョウ

 

ここのお店は

いろんなホルモンを少量ずつオーダー出来るんです

とーっても柔らかった手羽トロ

サッパリ気味だったレバー

噛めば噛むほどジューシーな牛シマチョウ

 

どれも美味しかったぁ

 

それと

箸休めのつもりが止まらない・・・

豆もやし

黒コショウが効いてて

ビールにピッタリ

 

このお店に来たら

ビールの後はコレ

サワーよりお安い角ハイ

シュワシュワでグビグビ飲んじゃう

危険な飲み物です

 

シメは

いつも通りにハラミとライス

 

たらふく食べて

美味しゅうございました

 

 

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今日はアムロのお風呂日

1週間延期してしまい少々臭うアムロに

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