アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

バレンタイン2015

2015年02月14日 | お菓子作り

今年もリクエストなく

ママが食べてみたいコレにしました

 

1段目

昨年も作ったブラウニー

チョコ菓子ガルボ風のチョコクッキー

 

2段目

1段目と同じ

ガルボ風チョコクッキー

 

どちらも美味しく出来ました

 

「ブラウニー」

ホットケーキミックスを使うので

とーっても簡単に作れますヨ

レシピはこちらです

 

「ガルボ風チョコクッキー」

すんごいサックサク

チョココーティングしなくても

美味しいクッキー

レシピはこちらです

 

レシピにある油分(バターorサラダ油)の分量ですが

バターのみを使ったところ

生地がまとまらず

サラダ油20gを追加しました

サラダ油のみ使用の場合は

レシピ通りの分量でした

(アムロ用でも作ったので)

 

 

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アムロには

お夜食であげるから待っててね~

待たされてるアムロに

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真鱈アクアパッツァ&チキンスティック&納豆ピザ風&チーズロード

2015年02月14日 | 献立

ハッピー バレンタイン

アムロ地方

強風で快晴です

 

昨日のお散歩は

えんぴつ公園方面へ

公園まで行って

(園内には入らず

線路沿いを歩いて帰宅しました

 

自宅近くまで帰って来た時のコト

前を歩く叔母様が

ずーっと気になってたアムロ

ママには見覚えの無い方だけど

アムロは知ってるのかな?

それとも

苦手な子のお母さんだったりして

 

 

夕ご飯です

 

「真鱈アクアパッツァ」

ちょ~簡単レシピを見つけてからは

たまに登場するアクアパッツァ

スープが美味しいお魚料理です

 

アサリからのお出汁

玉ネギからの甘み

トマトの酸味

ニンニクの香り

ぜ~んぶウマウマです

 

残りは・・・

スープスパにしてママがいただきます

 

レシピはこちらです

 

「チキンスティック」

近所のお肉屋さんの

お惣菜です

 

お初でいただきましたが

これ美味し~

ビールが美味しく飲めるお味でした

 

「納豆ピザ風」

納豆マイブームが少々停滞しておりまして

納豆が余ってるのですわ

今回は

シラスも入れたりして

美味しくいただきました

 

基本の作り方は・・・

広げた油揚げにマヨネーズをヌリヌリ~

(100均で買った細出しボトルでチューっと出してます)

納豆1パックに

みじん切りの長ネギ、付属のタレを入れてグリグリ混ぜて

油揚げに広げて

ピザ用チーズをパラパラして

トースターでチン!

 

お好みで

タクアン、キムチ、野沢菜などなど

納豆と混ぜて美味しいものを入れると

よりウマウマになりますよ

 

「チーズロード」

チーズはそのままパクッとして

無いトコは

アクアパッツァのスープにダンク

 

これまた

うんま~い

 

 

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今日は

パパさんとお散歩のアムロに

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米沢牛メンチ&ポトフ&ガーリックチャーハン&揚げ出汁風

2015年02月13日 | 献立

北風ピープー♪

さぶいです

 

昨日のお散歩は

ポカポカ陽気で絶好のお散歩日和

ってことで

今〇橋方面の土手コース

3月並みの気温になるらしいけど

まだ真冬よね

とりあえず

薄いフリースに替えてったけど

暖かいを通り越して

暑かったぁ

途中で手袋外して

腕まくりして

やっと丁度良くなったぐらい

いつも小休憩する場所は

井戸端会議のご隠居さん達で満席

休憩なしの

ノンストップ土手散歩でした

ちかれた

 

 

夕ご飯です

 

「米沢牛メンチ」

雪遊び旅行の帰りに立寄った

佐野SA(下り)で調達しました

お肉の味がシッカリしてて

美味しかったわぁ

 

お値段するだけあるわね

 

「ポトフ」

先日のポークシチューで使ったのが残ってたので

キャベツ、玉ネギ、ウィンナー

追加して

ポトフにしちゃいました

 

キャベツも玉ネギもトロトロ

スープには

お野菜から甘みが出て

うんま~い

 

「ガーリックチャーハン」

いつぞや使った素が残ってたので

玉子を入れて

パラパラに

 

美味しゅうございました

 

「揚げ出汁風」

揚げないで揚げ焼きにしました

つゆは

濃縮めんつゆを薄めただけ

 

これも美味しかったわぁ

 

昨日は忙しくて

手抜き夕ご飯でした

っつーのも

バレンタインの準備よ

昨日の午後イチから始めたチョコ作り

作っておいた生地を焼いて

(アムロ用と人間用)

晩酌後から

ケーキを焼きつつ

チョココーティング

ラッピングまでやったら

夜中になっちゃいました

因みに今年は

チョコクッキー&ブラウニー

参考にしたレシピは

こちらこちら

 

アムロ用は

チョコクッキーのレシピを元に

バターorサラダ油をオリーブオイルに

ココアパウダーをキャロブパウダーに

砂糖は入れません

作り方の手順はレシピ通りです

 

みなさ~ん

今年のバレンタインの準備は終わりましたか?

 

 

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アムロ用のクッキー

試食させたらペッと吐き出しやがって

もう1度、口の中に入れたら

”おかわり”

だって

食べ物にもビビリなアムロに

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ぶりポン&ナポリタン&ハムキャベマヨ和え&温豆腐&カクテキ

2015年02月12日 | 献立

今日は3月の陽気だとか?

ポカポカの中

お散歩日和になりそうです

 

昨日のアムロ家

パパさんは

アムロに監視されながら

ドロドロに汚れたアムロ車のお洗濯

終わってからは

カメラも持たず

(しばらくブログネタが持つみたいよ)

アムロを乗せホームグラウンドへ

 

ママは

オトコ組みが出かけるまでは

洗濯、旅ブログ、夕ご飯の準備などなど

出かけてから

掃除して

食材の買い出し

気分的に

なんとな~く忙しい休日でした

 

 

夕ご飯です

 

「ぶりポン」

先日は照焼きだったので

ポン酢にしました

フライパンで

出てきた脂を拭き取りながら両面焼いて

ポン酢をドボドボ~

 

表面がカリカリに焼けてて

美味しぃ

 

「ナポリタン」」

先週から食べたくて

ピーマンを取っておいたのよ

 

作り方は

ごくごく普通の作り方

具材を炒めて

柔らかめに茹でたパスタと絡め

ケチャップ、塩コショウで味付け

最後に

ピーマンを入れるのがママ流かな?

(生っぽいピーマンが好きなので)

 

美味しゅうございました

 

「ハムキャべマヨ和え」

ギャル曽根サラダの変形版

大根をキャベツにしてみました

千切りより百切りぐらいに切ったキャベツを塩揉みして

よーく水分を切ったら

細切りハムとマヨネーズで和えるだけ

 

ふん

これも美味しい

けど

大根の方がもっと美味しいと思いました

 

「温豆腐」

レンチンして温めた豆腐に

これまた

レンチンした

みじん切りの長ネギと

まぜてマジック&醤油(3:1)

(和風甘酢だれ)

を混ぜたモノをのっけただけ

 

激うまって訳じゃないけど

お口直しに

丁度良いのよね

 

「カクテキ」

べったら漬けもキムチも大好きなワタクシ

ご飯のお供に

ビールのお供に

うんま~い

 

素朴な疑問

大根のキムチって”カクテキ”って言うんじゃないの?

 

 

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今日はママとお散歩のアムロに

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雪遊びに羽鳥高原へ 行ってきました(2日目)

2015年02月11日 |  ・・・・・福島

2日目です

 

前夜は暴風雪

アラームより1時間も早くアムロに起こされ

それでも寝たフリしながら

ベッドでヌクヌクして

起きてみると

風は落ち着いたものの

雪は降ってました

 

朝ご飯は

”モーニングボックス”

サーモンチーズバーガー、クロワッサン、レーズンパン

サラダ、ウィンナー&マッシュポテト

デザートは

いちご、キウイ(何故かパセリが添えられてました)

 

サーモンチーズバーガーが美味し~

もう1個食べたかったなぁ

実は・・・

前回来た時の朝ご飯を思い出し

おにぎり、レトルト豚汁

持参してたのね~

 

アムロもレトルトうまうまご飯をして

お腹いっぱいになったし

早めにチェックアウトして雪遊びしましょう

前日より気温が低いので

パパさんは

スキー用のタイツを穿いて

ママは

完全スキーウェアー

アムロには

お洋服を着させました

 

フロント棟横の駐車場にとめて

前日とは違うドッグランで遊びます

一晩で景色がガラリと変わりました

まずは

大型犬優先のドッグランへ

(最近、新設されたらしいです

その代わり

離れた場所にあった

森のドッグランは閉じられてました)

 

途中

2頭のダルメシアンとご挨拶

フルドッグガードにブーツまで

アムロは

タンクトップに素足

 

赤いフルドッグガード着た子とは

意気投合して

ワンプロ始めちゃいました

アムロには珍しく

自分からワンプロのお誘いしてましたよ

 

大型犬優先のランには

先客(黒柴ちゃん)が居たので 

小型・中型犬優先のランで

(一応アムロも中型犬だからねっ)

 

ママとお写真撮って

 ひと遊び完了

他のランを探しながら

アクティビティーセンターで聞いてみたら

ふ・ふ・ふ

持ってきたアレが使えそうです

ママの遊び道具

ソリで~す

うっひゃ~

オトナでもソリ遊びは楽しい

ただ

滑った後に戻る上り坂がキツイ

 

すぐ横に

大型犬優先のランがあるので

休憩がてらアムロの元へ

 

さっ

もう1本

楽しくて

1本じゃ済まないけどね

 

アムロは

パパさんと追いかけっこ

こでもしないと

ヤツは走らないのよ

 

最後に家族写真撮って

因みに

雪の無い季節は、こんな感じ

以前来た時とほぼ同じ場所で撮ってました

 

レジーナの森を後に

お昼ご飯を食べに行きましょう

 

前日はアスファルトが見えてたけど

こんなに積もってました

 

気を付けて行きましょう

 

お昼ご飯は

田中屋のラーメン(白河ラーメン)

(アムロは車内ハウスで待機)

お醤油ベースでとーっても薄味

麺は

平打ち細ちぢれ麺

とにかく麺の量が多いわ

大食いのママでも

食べきれず

麺だけ残しました

(朝ご飯食べ過ぎかもね

 

お次は

パパさんとママのお楽しみ

と言えば 

那須ガーデンアウトレット

お疲れのアムロ君

笑顔もらえませんでした

 

さすが平日

ものすごい空いてたので

周りの人を気にせずアムロを連れて歩けました

 

パパさんもママも

気に入ったモノがお安く買えたので

帰りましょう

他のアウトレットで狙ってたモノが

もっとお安くなってて

那須ガーデンアウトレットは穴場だったわ

 

途中

佐野・蓮田SAでお土産や夕ご飯の調達をして

渋滞なくスンナリ帰宅できました

 

夕ご飯です

 

「かき揚げ丼」 

蓮田SAで調達しました

小海老とイカがゴロゴロ入ったかき揚げで

美味しかったぁ

 

「野沢菜メンマ」

レジーナの森の売店で買いました

肉味噌ベースに

豚ひき肉、野沢菜、メンマ、唐辛子入り

これはですね

ヤミツキになるお味ですよ

 

「豚汁」

朝ご飯でもレトルトの豚汁食べたけど

お家の味は良いね~

 

「お土産」

苺たると、くるみゆべし

ワンコ用クッキー(ミルク味)

 

ワンコ用クッキーは

こんな感じ

硬いクッキーで

美味しそうに食べてましたよ

 

昨年の香川旅行から帰ってきて

テンションの頃

行けるかどうか分からない時期に宿の予約をして

(パパさんの仕事具合で)

行けると決まってからは

ソリやスノーブーツを用意したり

ワクワクしっ放し

いざ行ってみると

すんごい

楽しっ

来年も

お泊りで雪遊び行きたいなぁ

 

 

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コメント (2)
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