スンドゥブ＆おくらマヨ焼き＆BLTCサンド

今日は風が強いアムロ地方

暑い日が続いてます

 

昨日のお散歩は

夕方遅くにスタート

 

えんぴつ公園方面へ半分だけ行って折り返し

住宅街をウロウロして来ました

 

お家間近まで帰ってきてるのに

アムロの排泄が終わらず

途中の公園へ立ち寄り

無事終了

 

ヘロヘロになって帰宅でした

 

 

夕ご飯です

 

「スンドゥブ」 

そろそろ辛い物が食べたくなったし

アサリ、絹豆腐、白菜、玉子

ある！ある！

 

スンドゥブにしました

 

うま辛でした

 

【お出汁】

水　600cc

ダシダ　大さじ1

白味噌　大さじ2

コチュジャン　大さじ1

 

「おくらマヨ焼き」

見た目が悪いですが

 

生のオクラのヘタを取り

縦半分に切って

マヨネーズを塗って

マヨネーズの色が変わるまでトースターでチン！

かつお節を盛っただけです

 

なかなか

美味しい”おつまみ”でした

 

「BLTCサンド」

ベーコン、レタス、トマト、チーズ

軽くトーストした全粒紛食パンでサンドしました

 

さっぱりウマウマ

 

 

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明日アムロ車とサヨナラします

お散歩終わったら

アムロ車と最後の2ショット撮っておこうね

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タコライス＆ホウレン草ベーコン巣ごもり風＆ひじき白和え＆キュウリ1本漬け

言いたくないけど暑い

 

昨日のお散歩は

振休だったパパさん担当

ママは

役所行ったり

アムロの茹で野菜を作ろうと思ったら

大根が全滅してて

大根求めスーパーへ

 

うそっ

1本も無い

広告の品だったみたいで

売り切れ

 

他のスーパーで

お高い大根を買うことに

 

長ネギや白菜は

台風の影響で高騰してるのは知ってたけど

大根まで高いの？

 

 

夕ご飯です

 

 「タコライス」

あいびき肉を炒めて

シーズニングと水で汁気がなくなるまで煮込むだけ

 

S&B　タコスシーズニング

 

各自好きなように白飯にのっけて

いただきました

ママは

お肉 → 細切りチーズ → レタス →  トマト → チリソース

の順番

 

チリソースがピリッとしてて

ウマウマでした

 

「ホウレン草ベーコン巣ごもり風」

お皿に移したら玉子が・・・

 

フライパンにいた時は

もう少し綺麗だったんだけどネ

 

美味しかったです

 

「ひじき白和え」

冷凍枝豆入れました

 

テキトーに作った割りには

美味しくできました

 

「キュウリ1本漬け」

浅漬けの素で漬けただけで～す

 

い～感じに漬かって

ポリポリ

うんま～い

 

 

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真鱈ホイル焼き～味噌バター＆れんこんキンピラ＆アボカド＆ウィンナー

この暑さ

いつまで続くのでしょうかね？

 

昨日のお散歩

なかなか気温下がらず

完全に日陰が出来た頃にスタート

 

強風の中

海方面へ行ってきました

 

帰りは

駅前通りを通らず住宅街を歩いて

（駅周辺へ行きたがるからネ）

近所のお肉屋さんで買い物して帰宅しました

 

 

昨日はパパさん帰宅前に

お散歩終えて掃除機かけられたわ

 

 

夕ご飯です

 

 「真鱈ホイル焼き～味噌バター」

ホイルに少量のサラダ油たらした上に真鱈をのせ

味噌ダレをヌリヌリ～

舞茸とお野菜をドッサリ盛って

味噌ダレをチョンチョンたらして

バターをのっけて

粗挽き塩コショウをふって

ホイルを包み

深さがあるフライパンに並べて

弱火で蓋して蒸し焼き

 

味噌とバター

美味しいわぁ

 

味噌ダレは

味噌、砂糖、みりん、少量のおろしニンニク（チューブ）

 

お野菜から

こんなに水分が出ました

栄養が詰まったスープ

捨てるのは

もったいな～いっ

 

高カロリー気にせず白飯投入したワタクシ

これまたウマウマでした

 

「れんこんキンピラ」

輪切りの鷹の爪入れて

ピリ辛

 

ひと口サイズに切ったので

歯応えタップリ

 

シャキシャキ

ピリ辛

ウマウマでした

 

「アボカド」

切っただけ～

 

パパさんは

わさび醤油

ママは

さわび苦手なので醤油だけ

 

お醤油付けるだけで美味しいのよね

 

「ウィンナー」

肉っ気がなかったので

焼いて塩コショウしただけです

 

こーゆーのも

良いおつまみなのよネ

 

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今日はパパさん振休

また監視が忙しいアムロに

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豚肉ムニエル～おろしポン酢＆リメイクスープ＆ガーリックトースト

ピッカピカに晴れてるアムロ地方

風が強くなってきました

 

昨日から

ママとのお散歩開始でした

 

お盆休み中は割りと早くスタート出来てましたが

休み明けは暑くてね

夕方遅くにスタートでした

オランダ家方面に半分ほど行って折り返し

駅周辺を歩いて

アムロ家の前の通りに入った途端

トボトボ歩きするアムロ

引っ張って帰ってきました

 

おかしいな～？

ちょっと長めのお散歩したし

アムロのベロは

お口の横からダラ～ン

 

それでも

まだ散歩したいのか

 

 

夕ご飯です

 

「豚肩ムニエル～おろしポン酢」

焼肉用の豚肩ロース

塩コショウして

小麦粉まぶして

表面がカリッとするまで焼きました

 

大根おろし＆小ネギ

のっけて

ポン酢をタラ～リ

小麦粉まぶすと肉汁を閉じ込めるから

お肉は柔らかぁ

大根おろしとポン酢で

さっぱりウマウマでした

 

「リメイクスープ」

先日の野菜とツナのクタクタ煮

まだ残ってたので

食べるスープにしてやりました

 

生トマト、コンソメ、溶き玉子

（とりあえず玉子入れると食べてくれるパパさんです）

を追加してスープに

 

それでも残ってしまい

今日のママのお昼ご飯に

塩コショウしてスープご飯にしました

 

スープご飯の方が

美味しかったかも!?

 

「ガーリックトースト」

使い道が決まらないバゲットが残ってまして

 

市販のガーリックマーガリンを塗ってから

トースターでチン！

 

絶対美味しいよね

 

 

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午前中は宅配便やパルシステムさんが通るので

忙しいアムロですが

午後になると・・・

静かになります

 

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鮭と小海老のフライ＆野菜とツナのクタクタ煮

お暑つぅございます

 

お盆休み最終日のアムロ家

パパさんは

アムロ車とサヨナラする日が今週末に決まり

綺麗にして送り出そうと

最後の洗車をしてました

（雨降らなければ良いけど）

ママは

とりあえず食材買い出し

市場もお盆休み中だし

どんな物が買えるか期待せずにお買い物

思った通り

葉物野菜は少ないし

お魚は特に酷かった

 

う～ん困った

今週のお魚料理はどうなるんだろう

 

 

夕ご飯です

 

「鮭と小海老のフライ」

鮭・・・揚げすぎました

 

小海老は

背ワタを取ってある殻なしのムキエビ

バナメイ海老でした

 

水洗いして水気を切ったら

塩コショウしてポリ袋へ投入

 

小麦粉入れたらシャカシャカして

水溶き天ぷら粉にくぐらせて

パン粉を付けて

衣付け完了

 

収穫して刻んだパセリを入れたタルタルソースを

たっぷり付けて・・・

 

揚げすぎた鮭は意外とふっくら

小海老でもプリップリ

美味しかったぁ

 

「野菜とツナのクタクタ煮」

前日の残りです

 

「梨」

最後の梨

一番甘かったかもしれない!?

 

美味しゅうございました

 

 

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お盆休み中ずっとパパさんの監視を続け

疲れちゃったのか

昨晩は夕ご飯前にリバース

しばらく休憩させて

夕ご飯あげたら

・

・

・

爆食いでした

 

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