きゅうり梅肉和え

すでに晴れてきたアムロママ地方

湿度が高いしリビングの温度はすでに29℃

けっこう風が入るし愛犬は涼しいところを見つけてグータラしてるので

エアコンは我慢しておこう

 

昨日の夕ご飯のメイン

さんまの開き

　

北海道産です

と言っても昨年獲れた冷凍物

焼いてみたら油たっぷりで美味しかったです

ご飯物は焼きうどん

おしょうゆ味です

週末、食材買出しをしなかったので野菜が足りなくなってきた

具は、キャベツ、もやし、ウィンナー　シンプルです

唯一、アムロママ自身が味付けしたのは

きゅうりの梅肉和え

はちみつ漬け梅干、かつおぶし、めんつゆ　で合えたもの

ついつい食べてしまう味付けにできました

 

昨日のお散歩は涼しかったので早めにスタート

普段、ワンコには会わない時間帯だけど結構いたなぁ

帰りにはお友達のファント君に会ってまたまた取っ組み合いの遊び

お散歩の仕上げになって良かったです

そうそう26日（金）から幕張メッセでインターペットが開催されるのよね

駐車場から会場まではチョット遠いし裸足の奴がいる・・・愛犬ザマス

25kgもある愛犬を抱っこして会場まで歩くのは絶対無理！

気温次第で行く事にするか？

カレー鍋

寒いくらい涼しいアムロママ地方

明日から30℃を超えるらしいが・・・身体が着いて行けるか？

 

昨日も涼しかったのでお昼ご飯食べた後に夕ご飯メニュー決定

カレー鍋

あるもので鍋にしたので具の種類がチョット少なめ

キャベツ、玉ねぎ、人参、チンゲン菜、しめじ、油揚げ、豚バラ薄切り肉（下茹で済み）　です

これにカレー汁を入れて煮込めば完成

カレー汁の材料は・・・

水　片手鍋半分くらい～7分目、中辛のカレールー　1/2箱、濃縮めんつゆ　お玉1杯、和風だしの素　大3

具材と煮込むと水分が出るので、濃い目の味付けがベター

ちなみに、今回は直径約27cmの鍋（すき焼き用鍋くらい）を使いました

煮込むと・・・

数年前から我が家でブームになっている大好きな鍋

うまっ！うまっ！美味でございますぅ！

カレー汁を残し具材は完食です

残ったカレー汁はリメイクしてアムロママのお昼ご飯だね

 

せっかく涼しいのに雨降っちゃったので愛犬とのお出かけもお預け

のんびりした週末でした

ラーメンでお昼ご飯

今日のお昼ご飯はラーメン

パパさんが作ってくれました

昨日作った「チンジョーロース」をトッピング

美味でございました

 

先日ポイント交換したラーメンセットが数日前に届き・・・

4種類（8食分）です

今日のラーメンは・・・

　

麺の茹で時間は2～3分と書いてあったらしい

2分で麺を試食してみると・・・硬い！

確かに「お好みで茹で加減を調整してください」って書いてあるけどね

麺は硬めが好きな我が家ですが、結局、4分茹でたそうです

寒くて靴下まで履いちゃったアムロママも、このラーメンのおかげでポカポカになりました

 

身体も温まったことだし、涼しいし、アイロンかけでもしますかね

今日の夕ご飯は「カレー鍋」になりそうです

鰹たたき＆チンジョーロース

アムロママ地方は寒いくらい涼しいです

雨がしとしと・・・

 

昨日の夕ご飯メニューは

「鰹のたたき」

玉ねぎスライスを山盛りに乗っけてポン酢でいただきました

たたきになったものを買ってきたのですが

チョット、焦げが気になっちゃったけど美味しかったです

「チンジョーロース」

近所のスーパーでは最近「安い水煮竹の子」が売ってない

先日行ったOKで細切り竹の子買ってきました

もちろん「素」を使いましたよ

裏面に記載された通りに作ったので味に間違いなし

これまた美味しかったです

ご飯物は先日作った「ラタトゥユのドリア」

昨日の夕ご飯では、和食・中華・洋食とバランスが良かった？

 

昨日はパパさん＆愛犬でお散歩

散歩行ってる間に掃除してフローリングを水拭きして・・・

薄日が差してきたせいか動くと暑かった

帰ってきてから愛犬のシャンプーを買いにホームセンターへGO！

ホームセンターでの買い物は終了し向かいにあるABCストアでパパさんはお買い物

愛犬とアムロママはお店の前でお留守番してたら

お母さんと娘さんらしき人が声を掛けてきた

その時の会話です

お母さん＆娘さん　「すみません。ボーダーコリーですか？」

アムロママ　「はいそうです」

お母さん＆娘さん　「うちにボーダーコリーのぬいぐるみがあって以前本物のボーダーコリーに会ったって息子に話したら、なんで写真撮ってきてくれなかったの？って言われちゃったんです。写真撮っていいですか？」

アムロママ　「こんなんで良ければ、どうぞ撮って下さい」

 

何枚か写真を撮ってもらいました

きっとボーダーコリーが欲しいけど飼えない状況なんですかね？

なんだか理解できない不思議な会話でした

第93回全国高校野球選手権大会 完

日本大学第三高校

優勝おめでとう

ぶっちぎりでした

習志野高校との準決勝試合は5-0

もしかして光星学院より習志野高校の方が強かったか？