カレー鍋

寒いくらい涼しいアムロママ地方

明日から30℃を超えるらしいが・・・身体が着いて行けるか？

 

昨日も涼しかったのでお昼ご飯食べた後に夕ご飯メニュー決定

カレー鍋

あるもので鍋にしたので具の種類がチョット少なめ

キャベツ、玉ねぎ、人参、チンゲン菜、しめじ、油揚げ、豚バラ薄切り肉（下茹で済み）　です

これにカレー汁を入れて煮込めば完成

カレー汁の材料は・・・

水　片手鍋半分くらい～7分目、中辛のカレールー　1/2箱、濃縮めんつゆ　お玉1杯、和風だしの素　大3

具材と煮込むと水分が出るので、濃い目の味付けがベター

ちなみに、今回は直径約27cmの鍋（すき焼き用鍋くらい）を使いました

煮込むと・・・

数年前から我が家でブームになっている大好きな鍋

うまっ！うまっ！美味でございますぅ！

カレー汁を残し具材は完食です

残ったカレー汁はリメイクしてアムロママのお昼ご飯だね

 

せっかく涼しいのに雨降っちゃったので愛犬とのお出かけもお預け

のんびりした週末でした