アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

さごちムニエル&カレーうどん&和菓子

2016年09月02日 | 献立

晴れたり曇ったり

久々の30℃超えです

 

昨日のお散歩は

住宅街から土手に出るコースへ

気温はソコソコ高いものの

湿度が低いので

アムロの様子を見ながら

短縮せず予定通りのコースをテクテク

土手に出ると

風が気持ちぃ

お散歩してるワンコにも会わず

いつもの公園をクンクンして

土手を歩きながら

帰宅しました

それにしても

そんな遅い時間じゃないのに

土手でお散歩してるワンコを見かけないなんて・・・

ラッキーだけど

不思議な日でした

 

 

夕ご飯です

 

「さごちムニエル」

さわらの幼魚

塩コショウして

小麦粉まぶして

バター&ガーリックマーガリンで

焼きました

外はカリッと

中はふっくら

美味しかったわ

 

「カレーうどん」

ワタクシが食べたくなっちゃったので

カレー出汁に

茹でうどん、シメジ、長ねぎ、油揚げ

グツグツするまで煮込んで

お口の中をキンキンに冷やしたビールで

冷ましながら

熱々ハフハフ

ウマウマでした

 

【カレー出汁】

水 800cc

カレールー 3かけぐらい

ほんだし 小さじ山盛り2杯ぐらい

濃縮めんつゆ おたま1杯ぐらい

※味を見ながらなのでテキトーです

 

「ごまマヨサラダ」

前日の続きで

 

「和菓子」

デザートで

切り団子と笹団子は

ほんのり塩っ気があって甘さ控えめ

美味しかったなぁ

 

明日からの雨続き予報に備えて

昨日は

食材の買出し行って

今日は

洗えるモノ全部お洗濯しました

何も考えずに買ってきた食材

献立に悩みそうよ

 

 

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週末は川遊びの予定だったのにね

今シーズンの川遊び

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