ずーっと雨予報のアムロ地方
20℃ちょっとで涼しいです
昨日のお散歩は
海方面の直線コースへ
周辺で雨が降り
とーっても涼しく
普通にお散歩する予定が
途中で
雨宿りする羽目に
家を出る前に
雨雲レーダーを確認して
1時間は降らない予報だったのよ
小降りになるまで雨宿りして
お散歩再開したんだけど
雲行きが怪しく
遠くへ行くのはキケンなので
お家方面に戻り
近くまで帰って来た頃に
ポツポツ降り始め
そのまま帰宅しました
夕ご飯です
「春巻き」
きゃ~久しぶり
ワタクシの大好物です
我が家の春巻きはシンプルで
脂身をカットして細切りした豚モモ肉に下味付けて
(塩コショウ、お酒、片栗粉、サラダ油)
短めに切った
カプっとした時に
具がにゅ~って出てくるのが嫌なので
臭み取りで茹でこぼした茹で竹の子、ニラ
炒めて
味付けは
オイスターソース&醤油だけ
気が向くとガーリックパウダーも
皮パリッパリで
中とろ~ん
美味
「ローストビーフサラダ」
カット野菜に(ロメインレタスとルッコラ)
玉ねぎスライスのっけて
パックから出した切り落としのローストビーフ
付属のタレをかけて
いただきました
余ったローストビーフは
また具沢山サンドにでもしようかな
「塩茹で落花生」
先日のお出掛けで立ち寄った道の駅で買った落花生を
ちょ~高濃度塩分で30分ほど茹でて
冷めるまでそのまま放置
やっぱり食べにくく
ほぼ残りました
本日のおつまみに
「煮物2種」
煮物が食べたいけど
ち~っとだけ作るのって面倒でしょ?
少量入ってるパックを
コンビニで買ってきちゃった
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台風接近中につき
しばらく満足できるお散歩が出来ないアムロに
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